El restaurante El Racó del Port, del Hotel Catalonia Port, ha decidido poner su granito de arena en las celebraciones del día de La Mercè en Barcelona. Es por eso por lo que el próximo lunes 24 de septiembre ofrece un menú especial por sólo 18€ por persona (IVA incluido).
El menú ofrece tres primeros a elegir: crema fría de calabaza y zanahoria al perfume de tomillo con chips de vegetales, brotes de mezclum de lechugas con espárragos trigueros a la parrilla, jamón ibérico y reducción de módena blanco o canelones caseros de fiesta mayor con bechamel de azafrán y gratinados con polvo de parmesano.
En cuanto a los segundos, podrás escoger entre unos filetes de dorada rellenos de espinacas a la barcelonina con su crema y sobre un lecho de patatas panadera, unas albóndigas caseras de ternera con sepia y sus verduritas o unos medallones de solomillo de ibérico a la parrilla con reducción de Pedro Ximénez y judías verdes salteadas.
Tres son también las opciones para el postre: crema catalana con mermelada de naranja amarga y ramillete de grosellas, coulant de chocolate caliente con helado de yogur búlgaro sobre lágrima de coulis de frutos rojos o ensalada de cóctel de frutas de temporada con un chorrito de Cointreau.
Y para beber, este menú especial ofrece agua mineral y vinos blanco y tinto, ambos René Barbier Mediterranean. ¡Te esperamos!
