{"id":10903,"date":"2022-03-04T16:30:58","date_gmt":"2022-03-04T15:30:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/?p=10903"},"modified":"2025-10-19T18:49:38","modified_gmt":"2025-10-19T16:49:38","slug":"cuales-son-los-mejores-platos-de-comida-tipica-portuguesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/cuales-son-los-mejores-platos-de-comida-tipica-portuguesa","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1les son los mejores platos de comida t\u00edpica portuguesa?"},"content":{"rendered":"\n

Son muchos los motivos para escoger Portugal<\/strong><\/a> como destino vacacional durante cualquier \u00e9poca del a\u00f1o y a\u00fan m\u00e1s, si viajamos desde Espa\u00f1a. Adem\u00e1s de su proximidad, nuestro vecino luso encierra una enorme variedad de secretos que merece la pena conocer.<\/p>\n\n\n\n

La ciudad de Oporto<\/a><\/strong> ofrece un sinf\u00edn de atractivos arquitect\u00f3nicos, art\u00edsticos y culturales al visitante. Sus espectacualres playa y sus peque\u00f1os pueblos, repartidos a lo largo de todo su territorio, son un magn\u00edfico reclamo para los amantes del turismo rural. <\/p>\n\n\n\n

Tanto si buscas dejarte embaucar por el ambiente de una gran ciudad europea como si prefieres perderte en plena naturaleza, Portugal tiene un destino ideal para tus pr\u00f3ximas vacaciones. Y sea cual sea tu elecci\u00f3n, hay un factor com\u00fan a lo largo de todas sus localidades que te seducir\u00e1 desde el primer momento, su incomparable gastronom\u00eda<\/a><\/strong>. \u00bfNos acompa\u00f1as a trav\u00e9s de un suculento paseo guiado por los principales platos t\u00edpicos de Portugal? <\/p>\n\n\n\n

Un recorrido por la deliciosa gastronom\u00eda portuguesa<\/h2>\n\n\n\n

Bacalhau<\/h3>\n\n\n\n

Si hay un alimento que tradicionalmente ha caracterizado a la cocina lusa, ese es sin duda, el bacalao. La tradici\u00f3n popular afirma que los portugueses elaboran mil recetas diferentes de este sabroso pescado, a lo largo de todo el pa\u00eds.<\/strong> El Bacalhau com Natas, el famoso Bolinho de Bacalhau o el Bacalhau \u00e0 br\u00e1s, son quiz\u00e1s los ejemplos de recetas m\u00e1s extendidas. Sin embargo, a lo largo de sus numerosas localidades rurales y tambi\u00e9n en los grandes restaurantes de sus ciudades, la variedad de recetas que puedes llegar a encontrar es casi infinita. <\/p>\n\n\n\n

Sardinas<\/h3>\n\n\n\n

Pero la oferta culinaria portuguesa de platos de pescados frescos no se reduce solo al bacalao. El otro pescado caracter\u00edstico del pa\u00eds son las sardinas, cuya fama y calidad las ha convertido en uno de los s\u00edmbolos nacionales. De hecho, es muy com\u00fan encontrarlas dibujadas sobre distintos tipos de souvenirs en cualquier tienda de regalos. <\/p>\n\n\n\n

\"Sardinas,<\/figure>\n\n\n\n

Mariscos frescos<\/h3>\n\n\n\n

Y por supuesto, a lo largo de todos sus pueblos costeros y sus grandes ciudades, los mariscos frescos son de una gran calidad y si buscas adecuadamente, es posible encontrarlos a muy buen precio en algunos restaurantes. Por ejemplo, las Ameijoas \u00e0 Bulhao Pato<\/strong> son otro de sus platos caracter\u00edsticos, especialmente en la zona del Algarve<\/strong>. Y la Cataplana portuguesa<\/strong> permite probar diferentes delicias del mar en un guiso que har\u00e1 las delicias de los amantes del buen comer. <\/p>\n\n\n\n

Leitao, bifanas, alheira y francesinha<\/h3>\n\n\n\n

En lo que respecta a la carne, la calidad y variedad de su oferta tampoco se queda corta. Desde el t\u00edpico leitao, un cochinillo asado espectacular, hasta las famosas bifanas<\/strong>, un bocadillo compuesto por carne de cerdo adobada, que adem\u00e1s de estar delicioso, hace las veces de tentempi\u00e9 ideal para aquellos viajeros que deseen disfrutar de un almuerzo r\u00e1pido y continuar disfrutando del turismo. <\/p>\n\n\n\n

En un formato parecido, aunque con ingredientes m\u00e1s variados, destaca tambi\u00e9n la famosa francesinha portuguesa, uno de los platos m\u00e1s populares de la ciudad de Oporto<\/strong> y cuya fama ha provocado que cada vez sea m\u00e1s com\u00fan encontrarlo m\u00e1s all\u00e1 de sus fronteras.<\/p>\n\n\n\n

Como broche final de las carnes portuguesas, el embutido m\u00e1s caracter\u00edstico de la gastronom\u00eda lusa es la alheira, compuesto por carne picada de diferentes tipos y piment\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Cocido a la portuguesa, caldo verde y feijoada<\/h3>\n\n\n\n

Ya pasando a los platos de cuchara, el cocido a la portuguesa es seguramente el guiso tradicional m\u00e1s caracter\u00edstico<\/strong>. Su receta no es muy distinta de la de los cocidos espa\u00f1oles, combinando distintos tipos de carne y verduras para lograr un plato contundente a la par que delicioso. <\/p>\n\n\n\n

El caldo verde es<\/strong> otro de los platos nacionales, adem\u00e1s de una de las se\u00f1as de identidad del casco viejo de Oporto<\/strong>, donde proveniente de las cocinas de sus tascas y tabernas, inunda sus peque\u00f1as callejuelas de ese aroma tan caracter\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n

Los amantes de la cuchara y los platos tradicionales tampoco pueden perderse la feijoada<\/strong>, especialmente si tienen la oportunidad de probarla en alg\u00fan restaurante de esos de toda la vida, que se esconden en los pueblos del interior portugu\u00e9s. Se trata de una combinaci\u00f3n de legumbres, carne y arroz<\/strong>, perfecta para reponer fuerzas despu\u00e9s de una buena caminata tur\u00edstica. <\/p>\n\n\n\n

Pastel de Belem<\/h3>\n\n\n\n

Para el postre, como no podr\u00eda ser de otra manera, una buena copita de vino de Porto y un delicioso past\u00e9is de nata o pastel de Bel\u00e9m<\/strong>, dos de los s\u00edmbolos de Portugal y al mismo tiempo, dos delicias que no puedes dejar de probar si visitas cualquier punto del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

D\u00f3nde alojarse en Portugal<\/h2>\n\n\n\n

Ya hemos comprobado que Portugal es todo un templo gastron\u00f3mico a nivel internacional, pero para saborear todos estos manjares y conocer de primera mano sus numerosos atractivos, hay que vivirlo desde dentro.<\/p>\n\n\n\n

Y qu\u00e9 mejor destino para hacerlo que la ciudad de Oporto<\/a>. Basta un paseo por su Ribera al atardecer para comprender que se trata de uno de los enclaves con m\u00e1s encanto de todo el continente europeo.<\/p>\n\n\n\n

Nuestra recomendaci\u00f3n de alojamiento es el hotel Catalonia Porto<\/a><\/strong>, un hotel boutique de 4 estrellas<\/strong> que destaca por la calidad de sus servicios y la exclusividad y comodidad de sus instalaciones. <\/p>\n\n\n\n

\"patio<\/figure>\n\n\n\n

Ubicado sobre un conjunto de edificios hist\u00f3ricos que datan del siglo XVIII<\/strong>, su fachada contrasta con la modernidad de sus habitaciones, decoradas con motivos portenses y dise\u00f1adas al mil\u00edmetro para procurar la comodidad de sus hu\u00e9spedes. Se ubica muy pr\u00f3ximo a la famosa Plaza Batalha y a la estaci\u00f3n de tren, en pleno coraz\u00f3n de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Dispone de un completo spa, un jacuzzi, una piscina, patio con terraza, gimnasio y snack-bar. Sin duda, una opci\u00f3n muy a tener en cuenta si piensas alojarte en esta bella ciudad en los pr\u00f3ximos d\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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