{"id":7739,"date":"2019-07-02T21:56:52","date_gmt":"2019-07-02T19:56:52","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/?p=7739"},"modified":"2025-10-19T19:31:18","modified_gmt":"2025-10-19T17:31:18","slug":"distintivo-h","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h","title":{"rendered":"Distintivo H: Un reconocimiento indispensable"},"content":{"rendered":"\n<p>El programa\nNacional de Manejo de Alimentos o <strong>Distintivo\nH<\/strong>, es el reconocimiento de sanidad m\u00e1s importante en la rama tur\u00edstica en M\u00e9xico.\nEste programa tiene como prop\u00f3sito fundamental el <a href=\"https:\/\/www.cataloniahotels.com\/es\/blog\/hay-que-vacunarse-para-ir-al-caribe\/\">evitar la incidencia de\nenfermedades<\/a> transmitidas por alimentos en turistas nacionales e\ninternacionales; esto con la clara finalidad de reforzar y mejorar la buena imagen\ncon la que goza la Riviera Maya en el sector tur\u00edstico mundial.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 es el Distintivo H?<\/strong><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El programa <strong>Distintivo H<\/strong>, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda\nde Turismo y la Secretar\u00eda de Salud, reconoce a aquellos establecimientos fijos\nde alimentos y bebidas que cumplen con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de higiene\nestablecidos por la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX.<\/p>\n\n\n\n<p>Los\nestablecimientos que obtienen el <strong>Distintivo\nH<\/strong> son inspeccionados, monitoreados y capacitados en diversas \u00e1reas como: el\nmanejo, recepci\u00f3n y almacenamiento de alimentos, el manejo de productos\nqu\u00edmicos, el correcto funcionamiento de refrigeraci\u00f3n en c\u00e1maras y equipos, las\n\u00e1rea de servicio, cocina y bares, &nbsp;la preparaci\u00f3n\nde los alimentos, &nbsp;la calidad de agua\n(tanto l\u00edquida como s\u00f3lida), los servicios sanitarios de consumidores y\nempleados, el eficiente manejo de la basura, el absoluto control de plagas, la\nlimpieza y preparaci\u00f3n del personal, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.cataloniahotels.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2.jpg\" alt=\"Distintivo H\" class=\"wp-image-7740\" srcset=\"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2.jpg 600w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2-300x225.jpg 300w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2-141x106.jpg 141w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2-380x285.jpg 380w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2-247x186.jpg 247w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2-585x439.jpg 585w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2-385x289.jpg 385w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>\u00bf<strong>C\u00f3mo se obtiene el Distintivo H<\/strong>?<\/p>\n\n\n\n<p>Anualmente <strong>Catalonia Hotels &amp; Resorts<\/strong> ha obtenido\nesta importante certificaci\u00f3n que justifica y enaltece el trabajo de nuestros\ndepartamentos de: alimentos y bebidas, cocina, almac\u00e9n, calidad, capacitaci\u00f3n,\nmantenimiento, steward, entre otros. Este mes y acorde al programa estipulado\npor la Norma Mexicana que rige este distintivo, los establecimientos de comida\nque se encuentran en nuestros resorts en M\u00e9xico fueron revisados e\ninspeccionados bajo un total de 152 est\u00e1ndares de calidad; est\u00e1ndares que se dividen\nen 27 puntos cr\u00edticos y 125 puntos no cr\u00edticos. <\/p>\n\n\n\n<p>Para poder\nobtener la certificaci\u00f3n Distintivo H es necesario c<strong>umplir m\u00ednimo con un 90% de los puntos NO cr\u00edticos y con un 100% de los\npuntos cr\u00edticos<\/strong>. Los resultados obtenidos este a\u00f1o son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Catalonia Playa Maroma:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>100% en puntos cr\u00edticos<\/p>\n\n\n\n<p>99.5% en puntos NO cr\u00edticos<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Catalonia Playa Maroma:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>100% en puntos cr\u00edticos<\/p>\n\n\n\n<p>98.6% en puntos NO cr\u00edticos<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Catalonia Playa Maroma:<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>100% en puntos cr\u00edticos<\/p>\n\n\n\n<p>98.8%\nen puntos NO cr\u00edticos<\/p>\n\n\n\n<p>Aunque los\nhoteles recibieron el distintivo H, los registros se hicieron por centros de\nconsumo; los revisados este a\u00f1o fueron: <\/p>\n\n\n\n<p>Catalonia Playa Maroma.<\/p>\n\n\n\n<p>Restaurantes:\nPajarito, BeLoved, Grill, Adelita, Terrace, Aromes y Ayami. Bares: Tequila y\nMargaritas. Comedor de colaboradores.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"448\" src=\"https:\/\/www.cataloniahotels.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/maroma-1.jpg\" alt=\"Distintivo H\" class=\"wp-image-7743\" srcset=\"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/maroma-1.jpg 600w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/maroma-1-300x224.jpg 300w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/maroma-1-141x106.jpg 141w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/maroma-1-380x285.jpg 380w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Catalonia Riviera Maya.<\/p>\n\n\n\n<p>Restaurantes:\nAyami, La Brisa, Bamboleo Snack y Grill, Terrace Lounge, Alebrijes, Toscana y\nBeLoved. Bares: Beach, Pure y The T-Bar. Comedor de colaboradores.<\/p>\n\n\n\n<p>Catalonia Royal Tulum.<\/p>\n\n\n\n<p>Restaurantes:\nSelva, Palapa\/Royal Grill, Adelita,&nbsp;Snack Sorrento\/Terrace y BLoved. Bares:\nTequila y Margaritas. Rauxa y comedor de colaboradores.<\/p>\n\n\n\n<p>Con esta certificaci\u00f3n Catalonia Hotels &amp; Resorts, reafirma el fuerte compromiso que tiene con la calidad en su servicio y el cuidado de alimentos; con el cumplimiento de sus procesos de calidad estipulados y con la capacitaci\u00f3n y desarrollo \u00f3ptimo de sus colaboradores.&nbsp; <\/p>\n\n\n\n<p>La variedad de\ncertificaciones con las que cuenta Catalonia Hotels &amp; Resorts y en especial\nel Distintivo H nos respaldan y animan ser \u201cel mejor trato de la Riviera Maya\u201d.&nbsp; <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El programa Nacional de Manejo de Alimentos o Distintivo H, es el reconocimiento de sanidad m\u00e1s importante en la rama tur\u00edstica en M\u00e9xico. Este programa tiene como prop\u00f3sito fundamental el evitar la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos en turistas nacionales e internacionales; esto con la clara finalidad de reforzar y mejorar la buena imagen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7740,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"destino":[1631],"tipo-contenido":[],"tipo-de-plan":[1565,1560],"class_list":["post-7739","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","destino-catalonia-hotels-resorts","tipo-de-plan-esg","tipo-de-plan-resort"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Distintivo H: Un reconocimiento indispensable<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El programa Nacional de Manejo de Alimentos o Distintivo H, es el reconocimiento de sanidad m\u00e1s importante en la rama tur\u00edstica en M\u00e9xico.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Distintivo H: Un reconocimiento indispensable\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El programa Nacional de Manejo de Alimentos o Distintivo H, es el reconocimiento de sanidad m\u00e1s importante en la rama tur\u00edstica en M\u00e9xico.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gu\u00eda de Viajes | Catalonia Hotels &amp; Resorts\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-07-02T19:56:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-19T17:31:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/blog-adm.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Distintivo H: Un reconocimiento indispensable","description":"El programa Nacional de Manejo de Alimentos o Distintivo H, es el reconocimiento de sanidad m\u00e1s importante en la rama tur\u00edstica en M\u00e9xico.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Distintivo H: Un reconocimiento indispensable","og_description":"El programa Nacional de Manejo de Alimentos o Distintivo H, es el reconocimiento de sanidad m\u00e1s importante en la rama tur\u00edstica en M\u00e9xico.","og_url":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h","og_site_name":"Gu\u00eda de Viajes | Catalonia Hotels &amp; Resorts","article_published_time":"2019-07-02T19:56:52+00:00","article_modified_time":"2025-10-19T17:31:18+00:00","og_image":[{"width":600,"height":450,"url":"http:\/\/blog-adm.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_misc":{"Written by":"admin","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/#\/schema\/person\/01535efa71ef72a99abee7b73b067f6a"},"headline":"Distintivo H: Un reconocimiento indispensable","datePublished":"2019-07-02T19:56:52+00:00","dateModified":"2025-10-19T17:31:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h"},"wordCount":555,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2.jpg","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h","url":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h","name":"Distintivo H: Un reconocimiento indispensable","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2.jpg","datePublished":"2019-07-02T19:56:52+00:00","dateModified":"2025-10-19T17:31:18+00:00","description":"El programa Nacional de Manejo de Alimentos o Distintivo H, es el reconocimiento de sanidad m\u00e1s importante en la rama tur\u00edstica en M\u00e9xico.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h#primaryimage","url":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/2.jpg","width":600,"height":450,"caption":"Distintivo H"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/distintivo-h#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Gu\u00eda de viajes","item":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Catalonia Hotels &amp; Resorts","item":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/destino\/catalonia-hotels-resorts"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Distintivo H: Un reconocimiento indispensable"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/#website","url":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/","name":"Gu\u00eda de Viajes | Catalonia Hotels &amp; Resorts","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/#organization","name":"Gu\u00eda de Viajes | Catalonia Hotels &amp; Resorts","url":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/logo-catalonia.svg","contentUrl":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/logo-catalonia.svg","width":254,"height":32,"caption":"Gu\u00eda de Viajes | Catalonia Hotels &amp; Resorts"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/#\/schema\/person\/01535efa71ef72a99abee7b73b067f6a","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e6ddf00f7372500041d42516912f6adaf0761193c1058879bff2b3c77edebae9?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e6ddf00f7372500041d42516912f6adaf0761193c1058879bff2b3c77edebae9?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e6ddf00f7372500041d42516912f6adaf0761193c1058879bff2b3c77edebae9?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7739"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7739\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11528,"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7739\/revisions\/11528"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7740"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7739"},{"taxonomy":"destino","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/destino?post=7739"},{"taxonomy":"tipo-contenido","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-contenido?post=7739"},{"taxonomy":"tipo-de-plan","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-de-plan?post=7739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}