{"id":7804,"date":"2019-07-08T13:01:24","date_gmt":"2019-07-08T11:01:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/?p=7804"},"modified":"2025-10-18T11:31:24","modified_gmt":"2025-10-18T09:31:24","slug":"hoteles-sostenibles-que-son-y-donde-encontrarlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/hoteles-sostenibles-que-son-y-donde-encontrarlos","title":{"rendered":"Hoteles sostenibles: Qu\u00e9 son y d\u00f3nde encontrarlos"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.cataloniahotels.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7928\" srcset=\"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/2.jpg 600w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/2-300x200.jpg 300w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/2-227x152.jpg 227w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/2-143x96.jpg 143w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/2-585x390.jpg 585w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/2-385x257.jpg 385w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Un hotel sostenible es aquel<\/strong> <strong>que se preocupa por el medio ambiente, tiene una pol\u00edtica ambiental real y desarrolla programas educativos<\/strong> para motivar a los empleados y hu\u00e9spedes a cuidar el mundo, incentivando as\u00ed el turismo sostenible. <\/p>\n\n\n\n<p>Si no desarrollamos alguna pol\u00edtica ambiental para cuidarlo, quiz\u00e1s en el futuro las pr\u00f3ximas generaciones no disfrutar\u00e1n de este hermoso para\u00edso que tenemos ahora. Por eso es muy importante que en el momento en que busques un hotel para disfrutar de tus pr\u00f3ximas vacaciones te detengas un momento y pienses: \u00bfEste hotel tiene una pol\u00edtica medioambiental?<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Catalonia Hotels &amp; Resorts <\/strong>somos conscientes del impacto de las operaciones del hotel en el medio ambiente y por ello, cambiamos la pol\u00edtica ambiental para<a href=\"https:\/\/www.cataloniahotels.com\/es\/blog\/catalonia-hotels-resorts-consolida-practicas-sustentables\/\"> convertirnos en un destino sostenible<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>Para ayudar a resolver el enorme problema de contaminaci\u00f3n que significan los desechos pl\u00e1sticos para nuestra naturaleza y con el compromiso de implementar mejores pr\u00e1cticas sustentables en la&nbsp;operaci\u00f3n diaria, este a\u00f1o consolidamos nuestra&nbsp;Pol\u00edtica de Compras Sostenibles con el objetivo de&nbsp;eliminar&nbsp;el uso de pl\u00e1sticos desechables en los tres resorts de la Riviera Maya.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En lo que va de este a\u00f1o&nbsp;<strong>hemos sustituido el uso de pl\u00e1sticos desechables comunes por aquellos que est\u00e1n fabricados con material biodegradable<\/strong>, una soluci\u00f3n amigable&nbsp; que facilita el reciclaje o degradaci\u00f3n de estos productos que son&nbsp;deteriorados completamente por organismos vivos (microorganismos y hongos) que&nbsp;los transforman en elementos qu\u00edmicos naturales,reintegr\u00e1ndose al ciclo natural de carbono que ha sustentado la riqueza natural en flora y fauna de la Riviera Maya durante millones de a\u00f1os<\/p>\n\n\n\n<p>Con esta sustituci\u00f3n <strong>queremos sensibilizar a colaboradores y hu\u00e9spedes sobre el grave impacto ecol\u00f3gico que representa el uso cotidiano de los pl\u00e1sticos<\/strong> desechables en nuestra vida cotidiana y fomentar descartar usar estos pl\u00e1sticos o bien, <strong>adquirir el h\u00e1bito de art\u00edculos biodegradables<\/strong> con el fin de dejar una huella m\u00e1s responsable con la naturaleza de nuestro para\u00edso, el Caribe Mexicano.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"317\" src=\"https:\/\/www.cataloniahotels.com\/es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7929\" srcset=\"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1.jpg 600w, https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/1-300x159.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Programa de Sostenibilidad en la Riviera Maya<\/h2>\n\n\n\n<p> El&nbsp;<strong>Programa EcoCat<\/strong>&nbsp;es la iniciativa corporativa de nuestra empresa que ejecuta diversas&nbsp;pr\u00e1cticas sostenibles&nbsp;para el cuidado del medioambiente y el desarrollo social de la comunidad que la integra (colaboradores y empleados). El \u00e9xito de la implementaci\u00f3n de estas pr\u00e1cticas sustentables ha otorgado varios premios y certificaciones internacionales en materia de sustentabilidad que nos posicionan como una de las mejores cadenas hoteleras internacionales con una gran sentido de responsabilidad ecol\u00f3gica a nivel mundial. <\/p>\n\n\n\n<p>Desde hace tres a\u00f1os venimos trabajando en consolidar nuestra pol\u00edtica de pr\u00e1cticas sustentables y hoy es una realidad que est\u00e1 operando exitosamente gracias a que todos hemos dimensionado el valor de respetar y seguir las pautas que marca, tal como lo afirma&nbsp;<strong>Paloma Serna<\/strong>, directora territorial de compras de Catalonia Hotels &amp; Resorts<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p><em><strong>Toda la papeler\u00eda impresa cuenta con certificaci\u00f3n FSC (Forest Stewardship Council \u00ae); los desechables son biodegradables y muchos de los productos que se tienen en tiendas son de empresas locales o que apoyan personas de comunidades ind\u00edgenas o a grupos de madres solteras, adultos mayores; es decir, buscamos alianzas comerciales con&nbsp;fabricantes de&nbsp;productos sostenibles&nbsp;y tambi\u00e9n forjamos&nbsp;sinergias con empresas socialmente responsables.<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"#CataloniaSustainability: Eco-Friendly Resorts Policy (Official)\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YScnkRCLmhE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Vivero Coralino<\/strong> en Catalonia Gran Domincus<\/h2>\n\n\n\n<p>En los \u00faltimos cinco a\u00f1os, como parte de nuestra pol\u00edtica ambiental, Catalonia Hotels &amp; Resorts, junto con FUNDEMAR, una fundaci\u00f3n dedicada a la protecci\u00f3n de los fondos marinos, ha llevado a cabo en el Caribe <strong>el proyecto &#8220;Vivero Coralino&#8221;, con el cual se espera recuperar los corales de la zona de Bayah\u00edbe<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Hasta la fecha, el vivero de coral ha contribuido con m\u00e1s de 1,500 metros de coral vivo, siendo uno de los viveros con mayor reproducci\u00f3n en el \u00e1rea. Adem\u00e1s, para animar a los hu\u00e9spedes a visitarlo y crear conciencia sobre la importancia de proteger los fondos marinos, <a href=\"https:\/\/www.cataloniahotels.com\/es\/hotel\/catalonia-bayahibe\">Catalonia Bayahibe<\/a> ha creado el <strong>Museo Submarino<\/strong>. En este museo se han sumergido \u2018estatuas\u2019 de la vida cotidiana de los dominicanos como el &#8220;bailar\u00edn&#8221; y el &#8220;limpiabotas&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"#CataloniaSustainability: Vivero Coralino Catalonia\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/s1fMsVwQeFI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>\u00a1Te invitamos a disfrutar de unas excelentes vacaciones mientras cuidas el medio ambiente!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un hotel sostenible es aquel que se preocupa por el medio ambiente, tiene una pol\u00edtica ambiental real y desarrolla programas educativos para motivar a los empleados y hu\u00e9spedes a cuidar el mundo, incentivando as\u00ed el turismo sostenible. 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