{"id":8301,"date":"2019-08-09T09:26:41","date_gmt":"2019-08-09T07:26:41","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/?p=8301"},"modified":"2025-10-19T19:31:18","modified_gmt":"2025-10-19T17:31:18","slug":"los-hoteles-catalonia-en-la-riviera-maya-obtienen-el-distintivo-h-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.cataloniahotels.com\/es\/los-hoteles-catalonia-en-la-riviera-maya-obtienen-el-distintivo-h-2019","title":{"rendered":"Los hoteles Catalonia en la Riviera Maya obtienen el Distintivo H 2019"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n

El programa Nacional de Manejo de Alimentos o Distintivo H<\/strong>, es el reconocimiento de sanidad m\u00e1s importante en la rama tur\u00edstica en M\u00e9xico. Este programa tiene como prop\u00f3sito fundamental el evitar la incidencia de enfermedades<\/a> transmitidas por alimentos en turistas nacionales e internacionales; esto con la clara finalidad de reforzar y mejorar la buena imagen con la que goza la Riviera Maya en el sector tur\u00edstico mundial. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el Distintivo H?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El programa Distintivo H<\/strong> de la Secretar\u00eda de Turismo y la Secretar\u00eda de Salud, reconoce a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas que cumplen con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de higiene establecidos por la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX. <\/p>\n\n\n\n

Los establecimientos que obtienen el Distintivo H<\/strong> 2019 son inspeccionados, monitoreados y capacitados en diversas \u00e1reas como: el manejo, recepci\u00f3n y almacenamiento de alimentos, el manejo de productos qu\u00edmicos, el correcto funcionamiento de refrigeraci\u00f3n en c\u00e1maras y equipos, las \u00e1rea de servicio, cocina y bares,  la preparaci\u00f3n de los alimentos,  la calidad de agua (tanto l\u00edquida como s\u00f3lida), los servicios sanitarios de consumidores y empleados, el eficiente manejo de la basura, el absoluto control de plagas, la limpieza y preparaci\u00f3n del personal, entre otros. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se obtiene el Distintivo H<\/strong>? <\/h2>\n\n\n\n

Anualmente Catalonia Hotels & Resorts<\/strong> ha obtenido esta importante certificaci\u00f3n que justifica y enaltece el trabajo de nuestros departamentos<\/a><\/strong> de: alimentos y bebidas, cocina, almac\u00e9n, calidad, capacitaci\u00f3n, mantenimiento, steward, entre otros. Este mes y acorde al programa estipulado por la Norma Mexicana que rige este distintivo, los establecimientos de comida que se encuentran en nuestros resorts en M\u00e9xico fueron revisados e inspeccionados bajo un total de 152 est\u00e1ndares de calidad; est\u00e1ndares que se dividen en 27 puntos cr\u00edticos y 125 puntos no cr\u00edticos. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Para poder obtener la certificaci\u00f3n Distintivo H es necesario cumplir m\u00ednimo con un 90% de los puntos NO cr\u00edticos y con un 100% de los puntos cr\u00edticos<\/strong>. Los resultados obtenidos este a\u00f1o son: <\/p>\n\n\n\n

  • Catalonia Playa Maroma:<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    100% en puntos cr\u00edticos<\/p>\n\n\n\n

    99.5% en puntos NO cr\u00edticos<\/p>\n\n\n\n

    • Catalonia Playa Maroma:<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      100% en puntos cr\u00edticos<\/p>\n\n\n\n

      98.6% en puntos NO cr\u00edticos<\/p>\n\n\n\n

      • Catalonia Playa Maroma:<\/li><\/ul>\n\n\n\n

        100% en puntos cr\u00edticos<\/p>\n\n\n\n

        98.8%\nen puntos NO cr\u00edticos<\/p>\n\n\n\n

        Aunque los\nhoteles recibieron el distintivo H, los registros se hicieron por centros de\nconsumo; los revisados este a\u00f1o fueron: <\/p>\n\n\n\n

        Catalonia Playa Maroma<\/h2>\n\n\n\n

        Restaurantes: Pajarito, BeLoved, Grill, Adelita, Terrace, Aromes y Ayami. Bares: Tequila y Margaritas. Comedor de colaboradores.<\/p>\n\n\n\n

        Catalonia Riviera Maya<\/h2>\n\n\n\n

        Restaurantes:\nAyami, La Brisa, Bamboleo Snack y Grill, Terrace Lounge, Alebrijes, Toscana y\nBeLoved. Bares: Beach, Pure y The T-Bar. Comedor de colaboradores.<\/p>\n\n\n\n

        Catalonia Royal Tulum<\/h2>\n\n\n\n

        Restaurantes:\nSelva, Palapa\/Royal Grill, Adelita, Snack Sorrento\/Terrace y BLoved. Bares:\nTequila y Margaritas. Rauxa y comedor de colaboradores.<\/p>\n\n\n\n

        Con esta\ncertificaci\u00f3n Catalonia Hotels & Resorts, reafirm el fuerte compromiso que\ntiene con la calidad en su servicio y el cuidado de alimentos; con el cumplimiento\nde sus procesos de calidad estipulados y con la capacitaci\u00f3n y desarrollo\n\u00f3ptimo de sus colaboradores.  <\/p>\n\n\n\n

        La variedad de certificaciones con las que cuenta Catalonia Hotels & Resorts y en especial el Distintivo H nos respaldan y animan ser \u201cel mejor trato de la Riviera Maya\u201d.  <\/p>\n\n\n\n

        • \"\"<\/figure><\/li>
        • \"\"<\/figure><\/li>
        • \"\"<\/figure><\/li>
        • \"\"<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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