Filigrana es un espacio exclusivo, con una oferta gastronómica mediterránea, con fuertes influencias caribeñas en sus ingredientes, estilo y presentación.
Por tercer año consecutivo, El Restaurante Filigrana recibe Premio a la Excelencia Wine Spectator.
El Restaurante Filigrana es un espacio que promete una exquisita fusión de la cocina mediterránea con productos de temporada local de la más alta calidad y una selección amplia de vinos de la mejor categoría.
Santo Domingo. – Filigrana es un espacio exclusivo, con una oferta gastronómica mediterránea, con fuertes influencias caribeñas en sus ingredientes, estilo y presentación.
Ubicado en el 5to piso del hotel Catalonia Santo Domingo, el restaurante cuenta con una decoración conservadora, que combina elementos clásicos con un toque sofisticado y vanguardista. Todo esto acompañado de una impresionante vista al Mar Caribe, lo que lo convierte en el lugar ideal para vivir una exquisita experiencia culinaria.
Cada año Wine Spectator reconoce a los restaurantes cuyas listas de vinos ofrecen selecciones interesantes, apropiadas para su cocina y que atraen a una amplia gama de amantes del vino.
Catalonia Santo Domingo por 3ra ocasión aplicó para el premio Wine Spectator 2019, obteniendo el premio a la excelencia por su selección de más de 90 vinos procedentes de diferentes naciones, siendo el Restaurante Filigrana, el único en el país que ostenta este prestigioso reconocimiento.
En Filigrana los comensales podrán disfrutar de una selecta cocina nacional e internacional en un ambiente chic, trendy y contemporáneo, para homenajear a la gastronomía mediterránea y lograr exquisitas fusiones caribeñas y mediterráneas. A su vez, podrán acompañar sus comidas con vinos de alta calidad, estos facilitaran el maridaje perfecto para degustar cada platillo elegido, sin importar que sea una tapa mediterránea, una comida típica dominicana o fusión de ambas, simplemente encontrarán el vino perfecto para cada ocasión y para cada comida.
DATOS DE INTERES
Wine Spectator es una prestigiosa revista norteamericana especializada en vinos. La publicación con más de 30 años de trayectoria, es la más importante e influyente dentro de la industria del vino a nivel mundial. Fue fundada por Bob Morrisey en el año 1976.
Facebook / Instagram:@restaurantefiligranasd
Catalonia Santo Domingo | Av. George Washington 500 | Santo Domingo | 10104 República Dominicana
