maio 2024 | O Catalonia Hotel & Resorts assinou um acordo vinculativo com a East Bay Management para adquirir a propriedade conhecida como Holiday Inn Resort, Montego Bay Jamaica. A East Bay adquiriu a propriedade em 2008 à IHG e geriu-a com sucesso como um franchise da IHG nos últimos 16 anos. A venda do resort está sujeita às condições habituais de fecho e continuará a funcionar sob a marca Holiday Inn até 30 de junho de 2024.

O resort de 512 quartos com tudo incluído inclui um spa, quatro restaurantes/grill, quatro bares, duas piscinas, ténis, mini-golfe, espectáculos e entretenimento noturnos, 500 metros de praia de areia branca imaculada e um passeio marítimo. É também a casa do Rose Hall Club, uma secção especial de 52 quartos do hotel reservada exclusivamente para adultos.

O Sr. Felix Navas, Diretor Geral do Catalonia Hotel & Resorts, comenta: "Estamos entusiasmados por expandir a nossa presença nas Caraíbas com a aquisição deste resort. Como cadeia hoteleira espanhola com mais de 40 anos de experiência no turismo, esta aquisição representa um marco importante para a empresa, intensificando a nossa presença nas Caraíbas e sublinhando o nosso compromisso de expansão em mercados novos e de elevado potencial".

Catalonia Hotels & Resorts planeia fazer um investimento significativo nos próximos meses para adequar a propriedade aos padrões habituais da cadeia, mantendo um forte compromisso com o ambiente, os funcionários, os parceiros locais e outros colaboradores para contribuir positivamente para o turismo e a economia local.

A Catalonia está presente nas Caraíbas há 25 anos e oferecerá agora mais de 4.000 quartos em toda a região, com cinco (5) resorts com tudo incluído no México e quatro (4) na República Dominicana.

Sobre Catalonia Hotel & Resorts:

Catalonia Hotels & Resorts é uma cadeia de hotéis de propriedade familiar com mais de 40 anos de experiência. Os nossos hotéis são conhecidos pela sua excelente relação qualidade-preço, localização estratégica, ampla oferta gastronómica e serviço personalizado ao cliente.

janeiro de 2024 | Catalonia adquiriu, na paradisíaca costa nordeste de Zanzibar, um terreno de mais de 7 hectares com uma praia privada que albergará o Catalonia Grand Zanzibar All Suites & Spa, um resort de 5 estrelas com 272 suites.

Este será o segundo resort Catalonia Grand depois do Costa Mujeres no México, estabelecimentos que se posicionam nos segmentos mais altos do mercado e oferecem experiências únicas e níveis extraordinários de qualidade. O projeto pretende posicionar o resort como uma referência no destino, com instalações de primeira qualidade e uma oferta gastronómica ampla, inovadora e cuidadosamente selecionada.

Catalonia aposta numa nova forma de trabalhar, diversificando a sua estratégia e pretende que esta nova estância seja um modelo de referência, tanto na zona como noutros mercados. Como comenta Federico Holzmann, Diretor de Expansão Global do Catalonia,"Sem dúvida, o nosso projeto em Zanzibar posicionar-se-á como um dos melhores hotéis do destino, o que reafirma a nossa estratégia de desenvolver produtos premium com uma clara orientação para a diversificação geográfica e para explorar oportunidades de crescimento em novos mercados".

Um Grand resort de 5*

O Catalonia Grand Zanzibar All Suites & Spa está situado na zona de Pwami Mchangani, um paraíso tropical de praias de areia branca e recifes de coral, a poucos quilómetros da reserva florestal de Kichwele e de muitos outros locais naturais.

Será composto por 272 quartos e suites (2 moradias aquáticas) e terá todo o tipo de instalações e conforto para os seus hóspedes: uma grande piscina de 800 m2, uma espetacular área de bem-estar e spa de 1600 m2, ginásio, uma vasta oferta gastronómica, anfiteatro, Kid's Club, zona comercial, etc. A zona do Jetty, um passadiço que entra no mar, onde os hóspedes podem desfrutar do restaurante, do bar, da zona lounge e de uma piscina que se enche na maré alta e permite nadar na maré baixa.

Entendendo a gastronomia como um dos pilares básicos da oferta da Catalunha e, sem dúvida, um dos pontos fortes da cadeia, o projeto pretende elevar a sua proposta e tornar-se a referência da ilha, proporcionando aos seus clientes a oferta gastronómica mais diversificada e extensa da zona. O resort contará com 6 restaurantes, um buffet internacional, uma praça de alimentação com várias bancas de comida e 8 bares. Todas as propostas serão únicas e muito diversificadas. Entre elas, um restaurante asiático com Teppanyaki, um restaurante de fusão afro-mediterrânica e o restaurante Bloved, um dos espaços gastronómicos mais conhecidos da cadeia, que já é um sucesso em Madrid e nas Caraíbas.

Um projeto sustentável

As obras começaram no ano passado e estarão concluídas no final de 2025. A cadeia embarca neste projeto com uma visão a longo prazo da sustentabilidade do estabelecimento e da harmonia com o ambiente. Pretende consumir os recursos de forma responsável, minimizar a sua pegada de carbono, reduzir os resíduos e tornar a sua atividade cada vez mais sustentável.

Entre as acções específicas destinadas a cumprir todos estes objectivos, contam-se a criação de uma central fotovoltaica para reduzir o consumo de eletricidade e a construção de uma estação de dessalinização, uma estação de purificação de água e uma estação de tratamento de resíduos que filtrará e tratará todos os resíduos e águas cinzentas gerados pelo hotel. Além disso, será criado um viveiro de plantas autóctones para garantir a preservação da rica flora local.

Catalonia Hotels & Resorts compromete-se, onde quer que tenha os seus estabelecimentos, a criar laços fortes com a sociedade local. Participa e promove projectos culturais, educativos e sociais, procurando apoiar a comunidade local. Neste sentido, durante o processo de compra do terreno, juntamente com os seus parceiros locais, Catalonia colaborou na construção e inauguração de uma escola com uma estrada de acesso e planeia muitas mais acções de colaboração, capacitação e desenvolvimento para a comunidade.

Catalonia Hotels & Resorts, uma cadeia em expansão:

Catalonia tem vários projectos em construção que verão a luz do dia nos próximos anos, incluindo um hotel de 4 estrelas na Plaza España, que será o oitavo estabelecimento da cadeia em Madrid, e um hotel de 4 estrelas no centro de Málaga. É uma cadeia que historicamente se centrou na compra de activos e mais de 90% dos seus estabelecimentos são próprios, no entanto, como comenta Federico Holzmann, "não só contemplamos a compra de hotéis, como também estamos abertos a contratos de leasing e de gestão, que entendemos que podem ser uma alternativa interessante para muitos proprietários que procuram mais flexibilidade nos equipamentos, tanto nas condições do contrato de gestão como no investimento inicial, a facilidade de um tratamento ágil, direto e personalizado dado o nosso carácter multinacional, mas ao mesmo tempo familiar, etc. Mas sobretudo: que estejam orientados para a rentabilidade, dado que temos um dos melhores rácios de gestão do sector em termos de Ebitda/Receitas. Este, em suma, é o rácio mais importante e resume o bom trabalho e a excelência do nosso grupo".

Sobre Catalonia Hotels & Resorts:

Catalonia Hotels & Resorts é uma cadeia hoteleira familiar com 40 anos de experiência. Os nossos estabelecimentos destacam-se pela sua excelente relação qualidade-preço, pela sua localização privilegiada, pela sua oferta gastronómica inovadora e pelo seu serviço próximo, personalizado e orientado para o cliente. A cadeia também mantém o seu compromisso com a sustentabilidade nas suas instalações, a fim de contribuir para a conservação do meio ambiente.

novembro 2023 | Catalonia Hotels & Resorts foi um dos grandes vencedores da cerimónia dos World Culinary Awards e dos World Luxury Awards, arrecadando vários prémios, incluindo o cobiçado "Melhor Restaurante do México" para o Memòries e o "Melhor Restaurante da República Dominicana" para o Filigrana Santo Domingo. Localizados, respetivamente, no resort com tudo incluído Catalonia Grand Costa Mujeres, em Cancun, México, e no hotel Catalonia Santo Domingo, na República Dominicana.

Ambos os concursos premeiam a excelência gastronómica no sector da restauração de luxo, oferecendo o reconhecimento internacional de clientes, hóspedes, viajantes e especialistas do sector.

O chef John de Sola lidera a cozinha inovadora do Memòries, que consegue surpreender com as suas técnicas de alta cozinha, a qualidade dos seus produtos e a criação de uma experiência gastronómica autêntica através das suas elaborações. Entretanto, os chefes Esteban Ramírez e Victor Salvatierra lideram a cozinha do Filigrana, um restaurante com produtos de alta qualidade e uma mistura de sabores inesquecível, que combina a cozinha grelhada mediterrânica com uma fusão de sabores locais da República Dominicana.

O Memòries e o Filigrana fazem parte do grupo de restaurantes da cadeia Eboca Restaurants. Um grupo que já conta com uma extensa carteira de restaurantes sofisticados e com propostas ousadas, onde a cozinha, o produto, a qualidade do serviço e a experiência do cliente estão acima de tudo.

Catalonia Hotels & Resorts é uma cadeia hoteleira familiar com 40 anos de experiência, dedicada a proporcionar experiências excepcionais nos seus estabelecimentos.
A cadeia conta com 74 hotéis e resorts em 20 destinos em todo o mundo. É líder em Barcelona com 26 estabelecimentos e mais de 3.000 quartos, tem uma forte presença em Espanha e quatro hotéis na Europa. A parte de férias é composta por 9 resorts nas Caraíbas (4 na República Dominicana e 5 no México) e hotéis nas Ilhas Canárias e Baleares.

O objetivo de Catalonia Hotels & Resorts é proporcionar aos clientes a melhor experiência nos seus hotéis, todos eles situados em locais excepcionais. Oferece um serviço de alto nível e uma excelente relação qualidade-preço, também a nível gastronómico, com propostas inovadoras. Além disso, a cadeia mantém o seu compromisso com a sustentabilidade nas suas instalações, a fim de contribuir para a conservação do ambiente.

outubro de 2023: Catalonia Hotels & Resorts, empresa com 40 anos de experiência no sector hoteleiro, adquire dois estabelecimentos de destaque na localidade malaguenha de Ronda, Catalonia Reina Victoria e Catalonia Ronda. Ambos os estabelecimentos foram incorporados em 2012 e 2017, respetivamente, à oferta de aluguer da cadeia.

Em 2012, a cadeia assumiu a gestão do Catalonia Reina Victoria, um hotel emblemático da cidade de Málaga com magníficas vistas sobre o Tajo de Ronda. Antes da inauguração, o Catalonia realizou uma reforma integral do edifício, mantendo as fachadas clássicas vitorianas do início do século XIX. Após a sua reabertura, o hotel tornou-se um ícone da cidade e um estabelecimento de referência para os eventos mais importantes de Ronda. O hotel, um elegante estabelecimento de 4 estrelas com 95 quartos, é composto por salas de convenções, piscina, spa, ginásio e uma excelente oferta gastronómica.

Numa clara aposta na força de Ronda como destino, Catalonia Hotels & Resorts ampliou a sua presença na cidade com a assinatura de um novo contrato de aluguer. Este edifício, situado no centro histórico e com uma fachada de estilo modernista protegida por sua beleza única, está localizado em frente à emblemática Plaza de Toros. A minuciosa transformação deu lugar em 2017 ao Catalonia Ronda, um moderno hotel de 4 estrelas com 80 quartos, piscina, spa, ginásio e uma grande oferta gastronómica, que enriqueceu a oferta hoteleira da cidade.

Atualmente, Catalonia Hotels & Resorts concluiu com êxito a aquisição destes dois tesouros de Ronda que anteriormente geria em regime de arrendamento, reforçando assim a posição de Catalonia como empresa comprometida com um desenvolvimento prudente e sustentável no sector hoteleiro.

Planos de crescimento

Os excelentes resultados da cadeia em 2022 reforçaram a sua posição para continuar com os seus planos de expansão. A cadeia está empenhada em continuar a crescer através de várias estratégias para enriquecer a sua carteira de hotéis.

Catalonia é uma cadeia muito focada na aquisição de activos e mais de 90% da sua oferta é composta por estabelecimentos próprios. Nos últimos anos, reforçou também os seus contratos de aluguer e de gestão. Isto foi possível graças à sua forte capacidade operacional, à centralização da marca, à sua capacidade de integração, à aplicação das rigorosas normas de qualidade da cadeia, bem como à integração na sua rede comercial. Federico Holzmann, Diretor de Activos Globais da cadeia, afirma que"temos uma sólida trajetória e somos uma das cadeias com maior rentabilidade no mercado espanhol. O nosso modelo de gestão demonstrou reduções de custos consideráveis e permitiu-nos exportar o sucesso da marca para novos estabelecimentos e destinos.

Em termos de mercado, a Catalonia continua a apostar nos destinos turísticos e urbanos de Espanha, onde já tem uma forte presença. Além disso, está a explorar oportunidades em destinos europeus de interesse tanto para o turismo urbano como de férias, assim como noutros continentes para diversificar ainda mais a sua oferta.

Sobre Catalonia Hotels & Resorts:

Catalonia Hotels & Resorts é uma cadeia hoteleira familiar com 40 anos de experiência, dedicada a proporcionar experiências excepcionais nos seus estabelecimentos. O nosso objetivo é que os hóspedes desfrutem da melhor experiência nos seus hotéis, todos eles situados em locais excepcionais. Oferecemos um serviço de alto nível e uma excelente relação qualidade-preço, também a nível gastronómico, com propostas inovadoras. Além disso, a cadeia mantém o seu compromisso com a sustentabilidade nas suas instalações, a fim de contribuir para a conservação do meio ambiente.

junho de 2023 : O hotel Catalonia Mirador des Port reabre após a renovação das suas instalações e a ampliação do hotel. Para além de melhorar e ampliar as instalações, as renovações incorporaram uma abordagem sustentável que valeu ao hotel o reconhecimento nos prémios RE THINK HOTEL pela sua contribuição notável para a mudança de paradigma no sector hoteleiro, fornecendo soluções sustentáveis.

Situado em Mahón, capital de Menorca, nas paradisíacas Ilhas Baleares, a apenas 10 minutos a pé do centro, o Catalonia Mirador des Port goza de uma vista espetacular sobre a baía de Mahón. O hotel, após a sua remodelação, acrescenta uma estrela à sua categoria e passa a ter 4 estrelas, 119 quartos, restaurante gastronómico Eboca, jardim com piscina, spa, ginásio, parque de estacionamento subterrâneo com carregamento para veículos eléctricos.

Abertura de um hotel alargado e totalmente renovado

A ambiciosa renovação optimizou a sustentabilidade do edifício, renovando os quartos existentes e renovando as instalações, o bar, o restaurante e a receção.

Para além disso, foi construído um novo edifício que incorporou 54 novos quartos. Quatro deles adaptados para pessoas com mobilidade reduzida, três suites (uma delas com piscina privada), um spa completo, estacionamento subterrâneo com carregamento para veículos eléctricos e uma sala de reuniões polivalente. O hotel dispõe ainda de um Food Truck com cocktails, refrescos e snacks junto à piscina e uma nova área de lazer para crianças. O novo restaurante do hotel melhorou a oferta gastronómica com um menu espetacular de pratos tradicionais de Menorca, utilizando fornecedores locais e produtos frescos do km0.

Foram investidos cerca de 12 milhões de euros e o pessoal foi duplicado para oferecer um serviço de qualidade de acordo com a sua nova categoria.

Alta cozinha com as melhores vistas

Com vistas impressionantes sobre o porto de Maó e uma proposta gastronómica baseada na cozinha mediterrânica e menorquina, é apresentado o novo restaurante Mirador des Port. Um espaço que tem uma área de restaurante interior e um terraço para desfrutar das noites quentes da ilha. Oferece um menu completo com produtos locais como protagonistas em pratos tão inspiradores como beringelas à moda de Menorca, croquetes de sobrassada, lombo de vaca vermella ou lagosta local. A fusão oriental também tem o seu lugar, com pratos como o mochi de sobrasada ou as lulas da praia em tempura com maionese de kimchi. O restaurante está aberto sete dias por semana e oferece uma vasta seleção de vinhos, alguns deles locais, bem como cavas e champanhes.

Um projeto sustentável

O projeto visava tornar o hotel mais respeitador do seu ambiente, em conformidade com o compromisso da cadeia com a sustentabilidade. Com base na visão de que a atividade turística pode gerar emprego e riqueza no seu meio envolvente e ter o mínimo impacto possível no ambiente.

Entre as melhorias que foram efectuadas para reduzir a pegada de carbono está a substituição de um sistema de caldeira tradicional por um sistema aerotérmico com bombas de calor para água quente sanitária e aquecimento, bem como iluminação LED. Para reduzir o impacto térmico e melhorar a eficiência, foram instaladas janelas com isolamento térmico máximo e filtro solar. Ar condicionado VRV com recuperação de calor e um sistema de gestão "BMS". O hotel dispõe de uma central fotovoltaica de 18,6 kW. Além disso, foram incorporados quatro carregadores semi-rápidos de veículos eléctricos e um parque de estacionamento para bicicletas, promovendo a mobilidade sustentável.

Para reduzir o consumo de água, o jardim tem uma grande área ajardinada com plantas autóctones e relvados de baixo consumo com rega automática por gotejamento alimentada por um tanque de águas pluviais que reutiliza o excesso de água do spa após o tratamento. A água "cinzenta" dos chuveiros e lavatórios é tratada, filtrada e reutilizada nos autoclismos das casas de banho. O hotel continuará a sensibilizar os hóspedes, funcionários e colaboradores para a importância de reduzir o consumo de água. Além disso, foi implementado um sistema para reduzir os resíduos, especialmente os plásticos descartáveis, reduzir o desperdício alimentar e promover o consumo de produtos locais, tudo isto com a ajuda do pessoal e dos colaboradores, que foram formados e sensibilizados para esta questão.

Catalonia Hotels & Resorts, uma cadeia comprometida com o meio ambiente

O projeto faz parte do plano de ação de Catalonia Hotels & Resorts, enquadrado numa visão sustentável do seu modelo de negócio. A última abertura da cadeia nas Caraíbas, o Catalonia Grand Costa Mujeres, recebeu a certificação LEED do U.S. Green Building Council pela sua liderança em eficiência energética e design sustentável. Esta abordagem sustentável para reduzir o impacto, o consumo e a pegada de carbono não só está a ser aplicada nas remodelações e nas novas construções, como também está a ser implementada no resto dos hotéis da cadeia através de acções como a eliminação do plástico de utilização única, o consumo responsável, sustentável e local, o investimento em energias renováveis, a reciclagem de materiais e o cuidado com a fauna e a flora locais.

janeiro de 2023 - Catalonia Hotels & Resorts começa o ano com um novo hotel em Madrid, o hotel Catalonia El Retiro. Esta operação envolveu um investimento total de 11 milhões de euros.

Com este novo hotel, a cadeia amplia seu portfólio na capital, onde já conta com 7 hotéis, todos de 4 estrelas e situados em lugares privilegiados, a maioria deles no centro histórico da cidade.

Com uma clara aposta em reforçar a sua presença hoteleira na capital, Catalonia acrescentará mais de 250 novos quartos durante este ano. Com a abertura de dois hotéis e a ampliação de um dos seus estabelecimentos, a oferta da cadeia na cidade ascenderá a 8 estabelecimentos com cerca de 900 quartos.

CATALONIA EL RETIRO

O hotel Catalonia el Retiro é um hotel de quatro estrelas, funcional e moderno, com 62 quartos luminosos e todas as comodidades, além de Wi-Fi gratuito em todas as instalações, bar, pequeno-almoço buffet e parque de estacionamento.

Está situado na Avenida Ciudad de Barcelona, com acesso a duas das auto-estradas mais importantes de Madrid (A-3 e M-30). Está muito bem localizado perto da estação de Atocha e perto da estação de autocarros Méndez Alvaro, além de ter uma excelente comunicação com o centro da cidade.

PLANOS DE CRESCIMENTO PARA 2023

Os excelentes resultados alcançados pela cadeia no ano de 2022 permitem-lhe enfrentar com tranquilidade os planos de expansão previstos e continuar a crescer sob diferentes modelos de expansão para ampliar a sua carteira de hotéis.

Catalonia tem sido uma cadeia muito focada na compra de activos e, nos últimos anos, também reforçou os seus contratos de arrendamento e gestão. Federico Holzmann, Diretor de Expansão de Catalonia Hotels & Resorts, afirma que"queremos crescer aproveitando as oportunidades de negócio em destinos estratégicos consolidados, tanto urbanos como de férias. Um dos nossos pontos fortes é a nossa capacidade operacional, com alguns dos melhores rácios de gestão do mercado e uma sólida trajetória nos nossos 40 anos de história. Somos uma das cadeias mais rentáveis do mercado espanhol".

A nível de mercado, a Catalonia continua a apostar nos destinos turísticos e urbanos espanhóis, onde já tem uma forte presença, bem como em destinos europeus com interesse turístico, tanto urbanos como de férias, e em destinos específicos fora da Europa que lhe permitam diversificar ainda mais a sua oferta.

Os projectos mais imediatos que verão a luz do dia este ano e no próximo são a ampliação do hotel Catalonia Mirador de Port (Menorca), a ampliação do Catalonia Atocha (Madrid) e as aberturas do Catalonia Plaza España na Gran Vía de Madrid e de um novo hotel no centro de Málaga.

setembro de 2022 - O Catalonia Grand Costa Mujeres All Suites & Spa, recebeu a certificação Leed (Leadership in Energy & Environmental Design), a mais exigente do mundo para edifícios ambientalmente sustentáveis. Este reconhecimento foi concedido pelo U.S. Green Building Council, uma organização reconhecida internacionalmente pelo seu compromisso de transformar a construção de edifícios que permitem um ambiente ambiental e socialmente responsável, saudável e próspero que melhora a qualidade de vida.

Este magnífico resort localizado na costa caribenha do México e inaugurado em 2020, foi construído seguindo padrões de ecoeficiência e cumprindo os requisitos de sustentabilidade estabelecidos pela certificação Leed, acreditação que acaba de obter e que se distingue por utilizar estratégias sustentáveis em todos os processos de construção do edifício, desde a adequação do terreno onde se insere, à eficiência do uso da água e da energia, à seleção de materiais e à oferta de uma qualidade ambiental interior. É o primeiro resort no México a ser distinguido com esta certificação.

O Catalonia Grand Costa Mujeres é um resort de 5 estrelas com tudo incluído, localizado numa ampla praia de areia branca, mesmo em frente à Isla Mujeres e apenas 20 minutos a norte de Cancun. Dispõe de 496 quartos, todos eles suites, alguns com piscinas privadas e com capacidade para 6 pessoas. O coração do resort é a Quinta Avenida, inspirada na conhecida avenida de Playa del Carmen com o mesmo nome, e é aqui que se situam os restaurantes e espaços de restauração de que os hóspedes usufruem durante a sua estadia e que totalizam mais de 10 espaços gastronómicos que procuram oferecer experiências culinárias aos paladares mais exigentes. As suas instalações de design incluem um magnífico spa com vista para o mar, um ginásio, duas piscinas, teatro para espectáculos, discoteca, mini-clube, clube para adolescentes... Um resort excecional para uma experiência superior.

Uma cadeia comprometida com o meio ambiente

Catalonia Hotels & Resorts obtém com esta certificação um novo reconhecimento de seu compromisso com o respeito ao meio ambiente. Algumas das acções que estão a ser levadas a cabo nos hotéis da cadeia são a eliminação do plástico de utilização única, o consumo responsável, o investimento em energias renováveis, a reciclagem de materiais, a compra de produtos sustentáveis e responsáveis e o cuidado com a flora e a fauna locais, entre outras.