Chez Catalonia Hotels & Resorts, nous avons un engagement clair envers la société qui nous entoure, dans chaque destination et envers la protection de l'environnement. Nous souhaitons aller au-delà des attentes de nos employés, clients et actionnaires ; c'est pourquoi, nous mettons en œuvre des programmes de durabilité qui constituent toujours une pièce stratégique clé pour la bonne gestion et la durabilité de nos hôtels.

Nous souhaitons répondre de manière efficace et adéquate aux exigences du monde complexe actuel, et dans le même temps, faire que les expériences de nos clients soient, en plus d'inoubliables, enrichissantes et bienfaitrices pour eux et la société dans son ensemble.

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Formation

Nous réalisons constamment des cours visant à améliorer les compétences professionnelles et le développement personnel de nos équipes.

Politique sociale

Soutien aux employés et à leurs familles, reconnaissance de l'employé et action solidaire.

Emploi jeune

Nous proposons une formation en alternance, des bourses de formation et des plans de carrière destinés aux jeunes talents.

Vulnérabilité

Souscription et formation de personnes en situation de vulnérabilité. Recrutement de personnel handicapé

Nous souhaitons que les expériences de nos clients soient, en plus d'inoubliables, enrichissantes et bienfaitrices pour eux. Notre engagement envers le client repose sur :

• La qualité et l'excellence dans le service : enquêtes de satisfaction, gestion des réclamations et suggestions.
• Accessibilité universelle pour les personnes handicapées.
• Implication responsable dans l'expérience touristique : nous encourageons nos clients à partager avec nous certains projets que nous développons dans le cadre d'initiatives environnementales (L'Heure de la Planète, propreté des plages…) , ou sociales (école à Haïti, campagne "Restaurants contre la faim"...).

Notre gestion des achats verts et inclusifs.

• Achats verts et de proximité : tous nos achats sont des produits recyclables et/ou respectueux de l'environnement. Nous nous orientons vers des produits km 0 afin de promouvoir le marché local et d'éviter les émissions d'un transport inutile.
• Café durable : notre fournisseur de café en vrac, nous livre le café certifié UTZ, la gamme de café 100 % durable Good Origine s'assurant qu'il garantit des conditions de travail et de production adaptées permettant aux producteurs de vivre dignement, et de protéger la nature.
• Activité inclusive : nous avons recours aux services de centres spéciaux pour l'emploi, comme c'est le cas pour la lingerie avec l'entreprise Ilunion (anciennement Fundación Once).
• Code Mains propres : notre code garantit que nos transactions sont réalisées de manière éthique et transparente.

Nous nous soucions de la protection et de l'amélioration de l'environnement dans nos hôtels et destinations :

Gestion des déchets

Nous collectons et séparons de manière sélective pour recycler, nous réduisons les déchets quand c'est possible (facturation électronique, produits jetables en mélanine).

Conservation des Coraux

Nous sommes engagés envers la conservation de la richesse de la biodiversité de l'écorégion du récif mésoaméricain.

Construction durable

Nos rénovations et nouvelles constructions prennent en compte les critères de construction durable et efficace pour ce qui est de l'énergie et de l'eau.

Énergie

Nous disposons d'un plan d'efficacité énergétique avec des mesures sur l'utilisation de : l'air conditionné et du chauffage, éclairage à faible consommation et capteurs, chambres frigorifiques et cuisines.

Eau

Plan d'utilisation responsable de l'eau.

Politique environnementale ECO-CAT (dans les Caraïbes) :

Notre manuel de bonnes pratiques forme et implique des collaborateurs et des clients sur le soin et la protection des plages.

• En défense des droits humains : Adhésion au "Code" contre l’exploitation sexuelle des enfants.
• Soutien à l'éducation et aux communautés les plus vulnérables : parrainage des écoles, donation d'instruments pour l'école et nourriture, réfectoires sociaux...
• Campagnes avec des ONG : Make a Wish, Restaurants contre la Faim, Banque alimentaire...
• Accords avec différentes fondations et organisations visant à obtenir un hébergement dans des conditions spéciales : Mains Unies, Oxfam Intermón, Intervida.
• Protection et promotion du patrimoine culturel avec les accords de mécénat du Liceu de Barcelone, et le Palais de la Musique catalane.

Tourisme collaboratif

Investissement dans le projet à impact social "Tourisme collaboratif" à travers la Fondation Ship2B visant à dynamiser des territoires à travers un tourisme durable et responsable, créateur d'expériences transformatrices et accompagné d'un amphitryon.

Projet Haïti

Projet Haïti avec la Communauté des frères piaristes de la République dominicaine : suite au tremblement de terre de 2010, nous collaborons à la durabilité de l'école primaire "La Montagne" à Jacmel.

Projet Alpan

Projet ALPAN avec le Rotary Club : Depuis 2012, nous donnons 50 menus par semaine à des réfectoires sociaux à travers plusieurs organismes de Barcelone. De plus, nous collaborons avec "Action contre la Faim" ; la “Banque alimentaire”, “Garmin Barcelona Triatló” et la Fondation Make a Wish.

Le Code

Adhésion au Mexique et en R. dominicaine à le Code, le réseau international ECPAT (Erradicating Child Prostitution Abuse and Trafficking) pour implanter des mesures contre l'exploitation sexuelle des enfants dans le tourisme.

Patrimoine culturel

Protection et promotion du patrimoine culturel : mécénat du Liceu et du Palais de la musique de Barcelone.

Art communautaire

Soutien à des communautés de la République dominicaine à travers la réalisation de "marchés" d'art Cuseco, pour nos clients.

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esg@cataloniahotels.com