Maggio 2024 | Catalonia Hotel & Resorts ha firmato un accordo vincolante con East Bay Management per l'acquisizione della proprietà nota come Holiday Inn Resort, Montego Bay Jamaica. East Bay ha acquisito la proprietà nel 2008 da IHG e l'ha gestita con successo come franchising IHG negli ultimi 16 anni. La vendita del resort è soggetta alle consuete condizioni di chiusura e continuerà a operare con il marchio Holiday Inn fino al 30 giugno 2024.

Il resort all-inclusive da 512 camere comprende una spa, quattro ristoranti/grill, quattro bar, due piscine, tennis, mini golf, spettacoli e intrattenimento notturni, 500 metri di spiaggia incontaminata di sabbia bianca e una passerella. L'hotel ospita anche il Rose Hall Club, una sezione speciale dell'hotel di 52 camere riservata esclusivamente agli adulti.

Felix Navas, Direttore Generale di Catalonia Hotels & Resorts, commenta: "Siamo entusiasti di espandere la nostra presenza nei Caraibi con l'acquisizione di questo resort. Come catena alberghiera spagnola con oltre 40 anni di esperienza nel settore turistico, questa acquisizione rappresenta un'importante pietra miliare per l'azienda, intensificando la nostra presenza nei Caraibi e sottolineando il nostro impegno ad espanderci in nuovi mercati ad alto potenziale".

Catalonia Hotels & Resorts prevede di effettuare un investimento significativo nei prossimi mesi per portare la proprietà in linea con gli standard abituali della catena, mantenendo un forte impegno nei confronti dell'ambiente, dei dipendenti, dei partner locali e degli altri collaboratori per contribuire positivamente al turismo e all'economia locale.

Catalonia è presente nei Caraibi da 25 anni e ora offrirà più di 4.000 camere in tutta la regione, con cinque (5) resort all-inclusive in Messico e quattro (4) nella Repubblica Dominicana.

Catalonia Hotel & Resorts:

Catalonia Hotels & Resorts è una catena alberghiera a conduzione familiare con oltre 40 anni di esperienza. I nostri hotel sono rinomati per l'eccellente rapporto qualità-prezzo, le posizioni strategiche, l'ampia offerta gastronomica e il servizio clienti personalizzato.

Gennaio 2024 | Catalonia ha acquisito, sulla paradisiaca costa nord-orientale di Zanzibar, un terreno di oltre 7 ettari con spiaggia privata che ospiterà il Catalonia Grand Zanzibar All Suites & Spa, un resort a 5 stelle con 272 suite.

Sarà il secondo resort Catalonia Grand dopo il Costa Mujeres in Messico, strutture che si posizionano nei segmenti più alti del mercato e che offrono esperienze uniche e livelli di qualità straordinari. Il progetto mira a posizionare il resort come punto di riferimento nella destinazione, con strutture di alto livello e un'offerta gastronomica ampia, innovativa e accuratamente selezionata.

Catalonia è impegnata in un nuovo modo di lavorare, diversificando la propria strategia e puntando a fare di questo nuovo resort un modello di riferimento, sia nella zona che in altri mercati. Come commenta Federico Holzmann, direttore dell'espansione globale di Catalonia,"Senza dubbio, il nostro progetto a Zanzibar si posizionerà come uno dei migliori hotel della destinazione, il che riafferma la nostra strategia di sviluppare prodotti premium con una chiara attenzione alla diversificazione geografica e di esplorare opportunità di crescita in nuovi mercati".

Un resort Grand 5*

Il Catalonia Grand Zanzibar All Suites & Spa si trova nell'area di Pwami Mchangani, un paradiso tropicale di spiagge di sabbia bianca e barriere coralline, a pochi chilometri dalla Riserva Forestale di Kichwele e da molti altri siti naturali.

Sarà composto da 272 camere suites (2 water villas) e disporrà di tutti i tipi di strutture e comfort per i suoi ospiti: grande piscina di 800 m2, spettacolare area Wellness e Spa di 1600 m2, palestra, ampia offerta gastronomica, anfiteatro, Kid's Club, area shopping, ecc. L'area Jetty, una passerella che si inoltra nel mare dove gli ospiti possono godere del ristorante, del bar, dell'area lounge e di una piscina che si riempie con l'alta marea e permette di fare il bagno con la bassa marea.

Considerando la gastronomia come uno dei pilastri fondamentali dell'offerta catalana e, senza dubbio, uno dei punti di forza della catena, il progetto mira a elevare la propria proposta e a diventare il punto di riferimento dell'isola, fornendo ai propri clienti l'offerta gastronomica più varia e ampia della zona. Il resort avrà 6 ristoranti, un buffet internazionale, una food court con vari stand gastronomici e 8 bar. Tutte le proposte saranno uniche e molto varie. Tra questi, un ristorante asiatico con Teppanyaki, un ristorante fusion afro-mediterraneo e il ristorante Bloved, uno dei più noti spazi gastronomici della catena, già un successo a Madrid e nei Caraibi.

Un progetto sostenibile

I lavori sono iniziati lo scorso anno e saranno completati entro la fine del 2025. La catena ha intrapreso questo progetto con una visione a lungo termine della sostenibilità del locale e dell'armonia con l'ambiente. L'obiettivo è consumare le risorse in modo responsabile, minimizzare l'impronta di carbonio, ridurre i rifiuti e rendere la propria attività sempre più sostenibile.

Le azioni specifiche volte a raggiungere tutti questi obiettivi includono la creazione di un impianto fotovoltaico per ridurre il consumo di elettricità e la costruzione di un impianto di desalinizzazione, di un impianto di purificazione dell'acqua e di un impianto di trattamento dei rifiuti che filtrerà e tratterà tutti i rifiuti e le acque grigie generate dall'hotel. Inoltre, verrà creato un vivaio di piante autoctone per garantire la conservazione della ricca flora locale.

Catalonia Hotels & Resorts si impegna, ovunque abbia i suoi stabilimenti, a creare forti legami con la società locale. Partecipa e promuove progetti culturali, educativi e sociali, cercando di sostenere la comunità locale. In questo senso, durante il processo di acquisto del terreno, insieme ai suoi partner locali, Catalonia ha collaborato alla costruzione e all'inaugurazione di una scuola con una strada di accesso e ha in programma molte altre azioni di collaborazione, responsabilizzazione e sviluppo per la comunità.

Catalonia Hotels & Resorts, una catena in espansione:

Catalonia ha diversi progetti in costruzione che vedranno la luce nei prossimi anni, tra cui un hotel a 4 stelle in Plaza España che diventerà l'ottava struttura della catena a Madrid e un hotel a 4 stelle nel centro di Málaga. Si tratta di una catena che storicamente si è concentrata sull'acquisto di asset e più del 90% delle sue strutture sono di proprietà, tuttavia, come commenta Federico Holzmann"non contempliamo solo l'acquisto di hotel, ma siamo aperti anche a contratti di leasing e di gestione, che comprendiamo possano essere un'alternativa interessante per molti proprietari che cercano una maggiore flessibilità negli allestimenti, sia nelle condizioni del contratto di gestione che nell'investimento iniziale, la facilità di un trattamento agile, diretto e personalizzato dato il nostro carattere multinazionale, ma allo stesso tempo orientato alla famiglia, ecc. Ma soprattutto: che siano orientati alla redditività, visto che abbiamo uno dei migliori rapporti di gestione del settore in termini di Ebitda/Ricavi. Questo, in sintesi, è il rapporto più importante e riassume il buon lavoro e l'eccellenza del nostro gruppo".

Catalonia Hotels & Resorts:

Catalonia Hotels & Resorts è una catena alberghiera a conduzione familiare con 40 anni di esperienza. Le nostre strutture si distinguono per l'eccellente rapporto qualità-prezzo, le posizioni privilegiate, l'offerta gastronomica innovativa e il servizio attento e personalizzato. La catena mantiene inoltre il suo impegno per la sostenibilità delle sue strutture, al fine di contribuire alla conservazione dell'ambiente.

Novembre 2023 | Catalonia Hotels & Resorts è risultata una delle grandi vincitrici della cerimonia dei World Culinary Awards e dei World Luxury Awards, aggiudicandosi diversi premi, tra cui l'ambito "Miglior ristorante del Messico" per il Memòries e il "Miglior ristorante della Repubblica Dominicana" per il Catalonia Santo Domingo. I ristoranti sono situati rispettivamente presso il resort all-inclusive Catalonia Grand Costa Mujeres a Cancun, in Messico, e presso l'hotel Catalonia Santo Domingo nella Repubblica Dominicana.

Entrambi i concorsi premiano l'eccellenza gastronomica nel settore della ristorazione di lusso, offrendo un riconoscimento internazionale da parte di clienti, ospiti, viaggiatori ed esperti del settore.

Lo chef John de Sola guida la cucina innovativa di Memòries, che riesce a sorprendere con le sue tecniche di alta cucina, la qualità dei suoi prodotti e la creazione di un'autentica esperienza gastronomica attraverso le sue elaborazioni. Gli chef Esteban Ramírez e Victor Salvatierra guidano invece la cucina di Filigrana, un ristorante con prodotti di alta qualità e un'indimenticabile miscela di sapori, che combina la cucina mediterranea alla griglia con una fusione di sapori locali della Repubblica Dominicana.

Memòries e Filigrana fanno parte del gruppo di ristoranti della catena Eboca Restaurants. Un gruppo che comprende già un ampio portafoglio di ristoranti sofisticati con scelte audaci, dove la cucina, il prodotto, la qualità del servizio e l'esperienza del cliente prevalgono su tutto.

Catalonia Hotels & Resorts è una catena alberghiera a conduzione familiare con 40 anni di esperienza, dedicata a fornire esperienze eccezionali nelle sue strutture.
La catena conta 74 hotel e resort in 20 destinazioni in tutto il mondo. È leader a Barcellona con 26 strutture e più di 3.000 camere, ha una forte presenza in Spagna e quattro hotel in Europa. La parte vacanze è costituita da 9 resort nei Caraibi (4 nella Repubblica Dominicana e 5 in Messico) e da hotel nelle Isole Canarie e Baleari.

L'obiettivo di Catalonia Hotels & Resorts è quello di offrire agli ospiti la migliore esperienza nei suoi hotel, tutti situati in posizioni eccezionali. Offre un alto livello di servizio e un eccellente rapporto qualità-prezzo, anche in termini di gastronomia, con proposte innovative. Inoltre, la catena mantiene il suo impegno per la sostenibilità nelle sue strutture, al fine di contribuire alla conservazione dell'ambiente.

Ottobre 2023: Catalonia Hotels & Resorts, azienda con 40 anni di esperienza nel settore alberghiero, acquisisce due eccellenti strutture nella città malaghegna di Ronda, Catalonia Reina Victoria e Catalonia Ronda. Entrambe le strutture sono state incorporate rispettivamente nel 2012 e nel 2017 nell'offerta di noleggio della catena.

Nel 2012 la catena ha assunto la gestione del Catalonia Reina Victoria, un hotel emblematico della città di Malaga con una magnifica vista sul Tajo de Ronda. Prima dell'apertura, Catalonia ha intrapreso una ristrutturazione completa dell'edificio, mantenendo le classiche facciate vittoriane dell'edificio risalenti all'inizio del XIX secolo. Dopo la riapertura, l'hotel è diventato un'icona della città e uno stabilimento di riferimento per gli eventi più importanti di Ronda. L'hotel, un'elegante struttura a 4 stelle con 95 camere, è composto da sale congressi, piscina, spa, palestra e un'eccellente offerta gastronomica.

In un chiaro impegno a favore della forza di Ronda come destinazione, Catalonia Hotels & Resorts ha ampliato la sua presenza in città firmando un nuovo contratto di affitto. L'edificio, situato nel centro storico e con una facciata in stile modernista protetta dalla sua bellezza unica, si trova di fronte all'iconica Plaza de Toros. La meticolosa trasformazione ha dato vita nel 2017 a Catalonia Ronda, un moderno hotel a 4 stelle con 80 camere, piscina, spa, palestra e un'offerta gastronomica di Granada, che ha arricchito l'offerta alberghiera della città.

Oggi Catalonia Hotels & Resorts ha completato con successo l'acquisizione di questi due tesori di Ronda che prima gestiva in leasing, rafforzando così la posizione di Catalonia come azienda impegnata in uno sviluppo prudente e sostenibile nel settore alberghiero.

Piani di crescita

Gli eccellenti risultati ottenuti dalla catena nel 2022 hanno rafforzato la sua posizione per continuare a perseguire i suoi piani di espansione. La catena è impegnata a continuare a crescere attraverso varie strategie per arricchire il proprio portafoglio di hotel.

Catalonia è una catena che punta molto sull'acquisto di asset e più del 90% della sua offerta è costituita da strutture di proprietà. Negli ultimi anni ha anche rafforzato i contratti di leasing e di gestione. Ciò è stato possibile grazie alla sua forte capacità operativa, alla centralizzazione del marchio, alla sua capacità di integrazione, all'applicazione dei rigorosi standard di qualità della catena e all'integrazione nella sua rete commerciale. Federico Holzmann, direttore di Global Assets della catena, afferma che"abbiamo un solido track record e siamo una delle catene con la più alta redditività nel mercato spagnolo. Il nostro modello di gestione ha dimostrato una notevole riduzione dei costi e ci ha permesso di esportare il successo del marchio in nuove strutture e destinazioni".

In termini di mercato, Catalonia continua a concentrarsi sulle destinazioni turistiche e urbane in Spagna, dove gode già di una forte presenza. Inoltre, sta esplorando opportunità in destinazioni europee di interesse sia per il turismo urbano che per quello di vacanza, nonché in altri continenti per diversificare ulteriormente la propria offerta.

Catalonia Hotels & Resorts:

Catalonia Hotels & Resorts è una catena alberghiera a conduzione familiare con 40 anni di esperienza, dedicata a fornire esperienze eccezionali nelle sue strutture. Il nostro obiettivo è che gli ospiti godano della migliore esperienza nei suoi hotel, tutti situati in luoghi eccezionali. Offriamo un alto livello di servizio e un eccellente rapporto qualità-prezzo, anche in termini di gastronomia, con proposte innovative. Inoltre, la catena mantiene il suo impegno per la sostenibilità nelle sue strutture, al fine di contribuire alla conservazione dell'ambiente.

Giugno 2023: l'hotel Catalonia Mirador des Port riapre dopo la ristrutturazione delle strutture e l'ampliamento dell'hotel. Oltre a migliorare e ampliare le strutture, i lavori di ristrutturazione hanno incorporato un approccio sostenibile che è valso all'hotel un riconoscimento ai premi RE THINK HOTEL per il suo eccezionale contributo al cambiamento di paradigma nel settore alberghiero, fornendo soluzioni sostenibili.

Situato nella capitale minorchina di Mahón, nelle paradisiache Isole Baleari, a soli 10 minuti a piedi dal centro, il Catalonia Mirador des Port gode di una vista spettacolare sulla baia di Mahón. L'hotel, dopo la ristrutturazione, aggiunge una stella alla sua categoria e ora dispone di 4 stelle, 119 camere, ristorante gastronomico Eboca, giardino con piscina, spa, palestra, parcheggio sotterraneo con ricarica per veicoli elettrici.

Apertura di un hotel ampliato e totalmente rinnovato

L'ambiziosa ristrutturazione ha ottimizzato la sostenibilità dell'edificio, rinnovando le camere esistenti e ristrutturando le strutture, il bar, il ristorante e la reception.

Inoltre, è stato costruito un nuovo edificio che ha incorporato 54 nuove camere. Quattro di queste sono state adattate per persone a mobilità ridotta, tre suite (una delle quali con piscina privata), una spa completa, un parcheggio sotterraneo con ricarica per veicoli elettrici e una sala riunioni multifunzionale. L'hotel dispone anche di un Food truck con cocktail, bibite e snack a bordo piscina e di una nuova area giochi per bambini. Il nuovo ristorante dell'hotel ha potenziato l'offerta gastronomica con uno spettacolare menu di piatti tradizionali minorchini, utilizzando fornitori locali e prodotti freschi a km0.

Sono stati investiti quasi 12 milioni di euro e il personale è stato raddoppiato per offrire un servizio di qualità in linea con la nuova categoria.

Alta cucina con le migliori viste

Con una vista impressionante sul porto di Maó e una proposta gastronomica basata sulla cucina mediterranea e minorchina, viene presentato il nuovo ristorante El Mirador des Port. Uno spazio che dispone di una zona ristorante interna e di una terrazza per godersi le calde notti dell'isola. Offre un menu completo con prodotti locali come protagonisti in piatti stimolanti come le melanzane alla minorchina, le crocchette di sobrassada, la lombata di manzo alla vermella o l'aragosta locale. Anche la fusion orientale ha il suo spazio, con piatti come la sobrasada mochi o i calamari spiaggiati in tempura con maionese al kimchi. Il ristorante è aperto sette giorni su sette e offre un'ampia selezione di vini, alcuni dei quali locali, oltre a cavas e champagne.

Un progetto sostenibile

Il progetto mirava a rendere l'hotel più rispettoso dell'ambiente, in linea con l'impegno della catena per la sostenibilità. Il progetto si basa sulla visione che l'attività turistica possa generare posti di lavoro e ricchezza nell'ambiente circostante e avere il minimo impatto possibile sull'ambiente.

Tra le migliorie apportate per ridurre l'impronta di carbonio c'è la sostituzione di un sistema di caldaie tradizionali con un sistema aerotermico con pompe di calore per l'acqua calda sanitaria e il riscaldamento, nonché l'illuminazione a LED. Per ridurre l'impatto termico e migliorare l'efficienza, sono state installate finestre con il massimo isolamento termico e filtro solare. Aria condizionata VRV con recupero di calore e sistema di gestione "BMS". L'hotel dispone di un impianto fotovoltaico da 18,6 kW. Inoltre, sono stati incorporati quattro caricatori semi-veloci per veicoli elettrici e un parcheggio per biciclette, per promuovere la mobilità sostenibile.

Per ridurre il consumo d'acqua, il giardino dispone di un'ampia area paesaggistica con piante autoctone e prati a basso consumo con irrigazione automatica a goccia alimentata da un serbatoio di acqua piovana che riutilizza l'acqua in eccesso della spa dopo i trattamenti. L'acqua "grigia" delle docce e dei lavandini viene trattata, filtrata e riutilizzata nelle cisterne dei servizi igienici. L'hotel continuerà a sensibilizzare gli ospiti, i dipendenti e i collaboratori sull'importanza di ridurre il consumo di acqua. Inoltre, è stato implementato un sistema per ridurre i rifiuti, in particolare la plastica monouso, ridurre gli sprechi alimentari e promuovere il consumo di prodotti locali, il tutto con l'aiuto del personale e dei collaboratori, che sono stati formati e sensibilizzati sul tema.

Catalonia Hotels & Resorts, una catena impegnata per l'ambiente

Il progetto fa parte del piano d'azione di Catalonia Hotels & Resorts, inquadrato in una visione sostenibile del suo modello di business. L'ultima apertura della catena nei Caraibi, il Catalonia Grand Costa Mujeres, ha ottenuto la certificazione LEED dal U.S. Green Building Council per la sua leadership nell'efficienza energetica e nella progettazione sostenibile. Questo approccio sostenibile alla riduzione dell'impatto, del consumo e dell'impronta di carbonio non viene applicato solo nelle ristrutturazioni e nelle nuove costruzioni, ma anche nel resto degli hotel della catena attraverso azioni come l'eliminazione della plastica monouso, il consumo responsabile, sostenibile e locale, l'investimento in energie rinnovabili, il riciclo dei materiali e la cura della fauna e della flora locali.

Gennaio 2023 - Catalonia Hotels & Resorts inizia l'anno con un nuovo hotel a Madrid, il Catalonia El Retiro. L'operazione ha comportato un investimento complessivo di 11 milioni di euro.

Con questo nuovo albergo, la catena amplia il suo portafoglio nella capitale, dove ora conta 7 hotel, tutti a 4 stelle e situati in posizioni privilegiate, la maggior parte dei quali nel centro storico della città.

In un chiaro impegno a rafforzare la propria presenza alberghiera nella capitale, Catalonia aggiungerà più di 250 nuove camere quest'anno. L'apertura di due hotel e l'ampliamento di uno dei suoi stabilimenti porterà l'offerta della catena in città a 8 strutture con quasi 900 camere.

CATALONIA EL RETIRO

L'hotel Catalonia el Retiro è un quattro stelle, funzionale e moderno, con 62 camere luminose e tutti i comfort, oltre a wifi gratuito in tutte le strutture, bar, colazione a buffet e parcheggio.

Si trova in Avenida Ciudad de Barcelona con accesso a due delle più importanti autostrade di Madrid (A-3 e M-30). È molto ben posizionato vicino alla stazione di Atocha e alla stazione degli autobus Méndez Alvaro, oltre ad avere un'eccellente comunicazione con il centro città.

PIANI DI CRESCITA PER IL 2023

Gli ottimi risultati ottenuti dalla catena nel 2022 le permettono di affrontare con facilità i piani di espansione previsti e di continuare a crescere con diversi modelli di espansione per ampliare il suo portafoglio di hotel.

Catalonia è una catena molto concentrata sull'acquisto di asset e negli ultimi anni ha anche rafforzato i contratti di leasing e di gestione. Federico Holzmann, Expansion Director di Catalonia Hotels & Resorts, afferma che"vogliamo crescere sfruttando le opportunità di business in destinazioni strategiche consolidate, sia urbane che di vacanza. Uno dei nostri punti di forza è la capacità operativa, avendo alcuni dei migliori rapporti di gestione del mercato e un solido track record nei nostri 40 anni di storia. Siamo una delle catene più redditizie del mercato spagnolo".

A livello di mercato, Catalonia continua a concentrarsi sulle destinazioni turistiche e urbane spagnole, dove ha già una forte presenza, nonché sulle destinazioni europee con interesse turistico sia urbano che vacanziero e su specifiche destinazioni extraeuropee che le consentono di diversificare ulteriormente la propria offerta.

I progetti più immediati che vedranno la luce quest'anno e il prossimo sono l'ampliamento dell'hotel Catalonia Mirador de Port (Minorca), l'ampliamento del Catalonia Atocha (Madrid) e le aperture del Catalonia Plaza España sulla Gran Vía a Madrid e di un nuovo hotel nel centro di Málaga.

Settembre 2022 - Il Catalonia Grand Costa Mujeres All Suites & Spa ha ricevuto la certificazione Leed (Leadership in Energy & Environmental Design), la più esigente al mondo per gli edifici ecosostenibili. Questo riconoscimento è stato assegnato dall'U.S. Green Building Council, un'organizzazione riconosciuta a livello internazionale per il suo impegno a trasformare la costruzione di edifici che permettano un ambiente responsabile dal punto di vista ambientale e sociale, sano e prospero, che migliori la qualità della vita.

Questo magnifico resort situato sulla costa caraibica del Messico e inaugurato nel 2020, è stato costruito seguendo standard di eco-efficienza e soddisfacendo i requisiti di sostenibilità stabiliti dalla certificazione Leed, accreditamento appena ottenuto, che si distingue per l'utilizzo di strategie sostenibili in tutti i processi di costruzione dell'edificio, dall'idoneità del terreno in cui si trova, all'efficienza dell'uso dell'acqua e dell'energia, alla selezione dei materiali e alla fornitura di una qualità ambientale interna. È il primo resort in Messico ad aver ottenuto questa certificazione.

Il Catalonia Grand Costa Mujeres è un resort 5 stelle all-inclusive situato su un'ampia spiaggia di sabbia bianca, proprio di fronte a Isla Mujeres e a soli 20 minuti a nord di Cancun. Offre 496 camere, tutte suite, alcune con piscina privata e in grado di ospitare fino a 6 persone. Il cuore del resort è la Quinta Avenida, ispirata all'omonimo viale di Playa del Carmen, dove si trovano i ristoranti e i punti di ristoro di cui gli ospiti possono godere durante il loro soggiorno, per un totale di oltre 10 spazi gastronomici che cercano di offrire esperienze culinarie ai palati più esigenti. Le sue strutture di design includono una magnifica spa con vista sul mare, una palestra, due piscine, un teatro per gli spettacoli, una discoteca, un mini-club, un teen club... Un resort eccezionale per un'esperienza superiore.

Una catena impegnata nel rispetto dell'ambiente

Catalonia Hotels & Resorts ottiene con questa certificazione un ulteriore riconoscimento del suo impegno per il rispetto dell'ambiente. Alcune delle azioni realizzate negli hotel della catena sono l'eliminazione della plastica monouso, il consumo responsabile, l'investimento in energie rinnovabili, il riciclaggio dei materiali, l'acquisto di prodotti sostenibili e responsabili e la cura della flora e della fauna locali, tra le altre cose.