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Dos hoteles Catalonia, entre los 10 mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera
Di, 29/01/2019
El Catalonia Donosti y la ampliación del Catalonia Santa Justa han sido premiados en la V Edición del Concurso Re Think Hotel dentro de la categoría Mejores Proyectos de Sostenibilidad y Rehabilitación Hotelera por Ejecutar.
El pasado martes 22 de enero dos proyectos de Catalonia Hotels & Resorts fueron reconocidos en los Premios de la V Edición del Concurso Re Think Hotel celebrados en el Salón de Actos de la Secretaría de Estado de Turismo, Ministerio de Industria y Comercio y Turismo.
El hotel Catalonia Donosti en San Sebastián y la ampliación del Catalonia Santa Justa en Sevilla, fueron reconocidos dentro de los 10 mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera en los premios otorgados en el marco del concurso Re Think Hotel, organizado por el Grupo Habitat Futura. Dicho reconocimiento tiene como objetivo mostrar los beneficios y las ventajas de la sostenibilidad hotelera, por lo que cuenta con un jurado integrado por profesionales del turismo y de la edificación, regidos por los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.
Catalonia Donosti
Presidiendo uno de los miradores más imponentes de San Sebastián, se está construyendo el Catalonia Donosti, un proyecto ubicado en un antiguo convento en el cerro de San Bartolomé. El futuro hotel de cuatro estrellas ofrecerá 122 habitaciones, salas de convenciones para la celebración de eventos, spa, zona de fitness y una terraza mirador ubicada en la azotea con espectaculares vistas a la Bahía de La Concha. El establecimiento, visible desde cualquier punto de la ciudad, conservará las fachadas originales de la parte norte del convento y el tejado de la capilla de San Bartolomé, lugar en el que se ubicará el lobby del hotel.
El Catalonia Donosti, cuya apertura está prevista para 2020, ofrecerá servicio de movilidad ecológica con aparcamiento para bicicletas. Llevará a cabo acciones para reciclar residuos, separando la fracción orgánica, envases, papel, cartón y vidrio y eliminando elementos de plástico de un solo uso como botellas PET, vasos, cubiertos, pajitas o amenities. Contará con un sistema específico para el control eficiente de la climatización, placas fotovoltaicas para la producción de electricidad y producción de agua caliente sanitaria.
Catalonia Santa Justa
En este hotel situado cerca de la estación del AVE de Santa Justa en Sevilla se está reconstruyendo una antigua corrala tradicional formada por una planta baja, dos plantas superiores y dos sótanos. Esta nueva construcción albergará un total de 51 habitaciones, Spa con zona de aguas, sauna y cabinas de masaje, zona fitness, dos salas de reuniones y 30 plazas de parking. El edificio actual también se verá modificado gracias a un plan de adecuación y rehabilitación de espacios. La recepción actual se modificará para albergar el acceso a ambos edificios, se ampliará la zona de solárium ubicada junto a la piscina exterior de la cubierta y se instalará la accesibilidad instalando un ascensor directo desde la recepción hasta la propio terraza. Con esta ampliación, el Catalonia Santa Justa mantendrá su categoría de 4 estrellas, ofreciendo más de 120 habitaciones.
El hotel ofrecerá gastronomía ecológica con productos de la región de Andalucía Km0 en el bufett de desayunos, ofrecerá servicio de movilidad ecológica, contará con un sistema de control eficiente de la climatización y se implantará una campaña de eliminación de plástico de corta vida útil o un solo uso.
Además, ambos proyectos contemplan una gran lista de medidas para reducir considerablemente la demanda energética de los establecimientos.
Otros tres hoteles de Catalonia Hotels & Resorts ya fueron reconocidos en ediciones anteriores del Concurso Re Think Hotel, concretamente el Catalonia Magdalenes en Barcelona, el Catalonia Ronda en Málaga y el Catalonia Granada. Todos ellos fueron muy bien valorados en aspectos tan importantes como la sostenibilidad, el respeto al patrimonio cultural o el respeto al propio entorno.
Catalonia promueve una acción para que cientos de familias y empresas sean solidarias por Navidad
Di, 04/12/2018
Por cada 10 menús navideños consumidos en los establecimientos de Catalonia Hotels & Resorts, la cadena donará un menú solidario a un comedor para personas sin hogar.
Las empresas, familias o grupos de amigos que quieran protagonizar una acción solidaria por Navidad solo tendrán que elegir un establecimiento Catalonia para celebrar su comida o cena navideña. De esta forma tan sencilla ya estarán participando en la acción solidaria 10 Menús 1 Navidad, una iniciativa mediante la cual la cadena se compromete a donar 1 menú solidario por cada 10 menús navideños consumidos en sus hoteles y restaurantes entre el 1 de diciembre y el 6 de enero.
Más de 40 establecimientos ubicados en Barcelona, Madrid, Sevilla, Mallorca, Ronda y Murcia colaboran con esta iniciativa ofreciendo menús navideños para todos los gustos y bolsillos. Las múltiples opciones gastronómicas se pueden consultar en la página web www.10menus1navidad.com, una plataforma con información sobre hoteles, restaurantes y menús, organizada por destinos.
Al finalizar la campaña navideña se contabilizarán las comidas y cenas familiares consumidas en días festivos, así como el resto de menús contratados por grupos y empresas. De esta manera se conocerá el número total de menús solidarios que Catalonia Hotels & Resorts donará a partir de enero al comedor de la Fundación Arrels, una entidad que acompaña y orienta a personas sin hogar de la ciudad de Barcelona.
Los menús solidarios se confeccionarán en varios hoteles de la cadena y estarán compuestos por un primer plato, un segundo, postre y pan. Los menús siguen un plan dietético con propuestas equilibradas como sopas, cremas, aves y pescados para que los destinatarios realicen una correcta ingesta de nutrientes. La comida se entregará en el comedor de la Fundación Arrels gracias a la colaboración logística de Rotary Club de Barcelona.
La campaña 10 Menús 1 Navidad ya se ha celebrado con éxito en otras dos ocasiones, alcanzando una donación total de 2.550 menús solidarios. Es por ello que Jordi Batista, Director de RRHH de Catalonia Hotels & Resorts destaca que “es importante que seamos responsables con la sociedad. Aprovechamos una campaña tan significativa como es la navideña para hacer partícipes a nuestros clientes de una acción solidaria. Solo por elegirnos ya estarán contribuyendo a que centenares de personas sin recursos tengan un plato caliente en su mesa”.
Catalonia Hotels & Resorts cuenta, dentro de su programa de Responsabilidad Social Corporativa, con varios programas sociales. Entre ellos también destaca el proyecto ALPAN (Alimentos para Necesitados), una iniciativa mediante la cual la cadena dona 50 menús semanales a comedores sociales gestionados por diversas entidades de Barcelona. Catalonia Hotels & Resorts se adhirió al proyecto ALPAN en el año 2012 y desde entonces ya ha elaborado más de 65.000 menús.
Catalonia Hotels & Resorts, una “empresa valiente” comprometida con el SJD Pediatric Cancer Center Barcelona
Do, 25/10/2018
La cadena hotelera se suma a la campaña #ParaLosValientes aportando 14.000 euros destinados a la construcción del que será el centro de oncología pediátrica más grande de Europa.
Catalonia Hotels & Resorts ha querido aportar su granito de arena realizando un donativo económico en beneficio de la construcción del SJD Pediatric Cancer Center Barcelona. Gracias a su estatus de “Empresa Valiente”, la cadena acudió al original acto que conmemoraba el inicio de las obras del centro hospitalario, representada por Manel Vallet, Vicepresidente Ejecutivo, y Jordi Batista, Director de Recursos Humanos.
En la fiesta celebrada el pasado 18 de octubre en Sant Joan de Déu se dieron cita tanto empresas colaboradoras como donantes particulares. Los asistentes celebraron el inicio de las obras del SJD Pediatric Cancer Center Barcelona de una manera muy particular: ayudando a construir las palabras “PARA LOS VALIENTES” con 100.000 piezas de LEGO. Esta gran escultura de 60 centímetros de altura y 13 metros de largo presidirá la entrada del vestíbulo del nuevo centro oncológico.
Manel Vallet, vicepresidente ejecutivo de Catalonia Hotels & Resorts, destaca que “siempre es un honor formar parte de algo tan importante y necesario como un centro pionero especializado en oncología pediátrica. Nuestro programa de RSC contempla acciones en diferentes partes del mundo y destinadas a temáticas muy distintas, pero ésta nos ha conmovido especialmente por su valentía y ambición”.
Con un total de 30 millones recaudados, las obras del centro hospitalario barcelonés tendrán una duración de 2 años, por los que se prevé que el SJD Pediatric Cancer Center Barcelona abra sus puertas durante el segundo semestre de 2020.
Catalonia Hotels & Resorts apuesta en el Caribe por las experiencias inmersivas en 4D
Di, 23/10/2018
Un sistema de proyecciones pionero en el mundo permite al cliente transformar su habitación mediante contenidos audiovisuales, personalizando y adaptando la estancia a sus gustos y preferencias.
Catalonia Hotels & Resorts ha recurrido a los nuevos avances tecnológicos para mejorar la experiencia de sus clientes mediante un sistema pionero desarrollado por la empresa Broomx Technologies. Esta tecnología permite transformar la habitación y vivir experiencias inmersivas en 4D sin recurrir a dispositivos de realidad virtual de uso individual. Mediante este sistema audiovisual de proyección 180o es posible disfrutar en familia o en pareja de experiencias envolventes, desde un viaje al fondo del mar, hasta sobrevolar la Tierra desde una nave espacial, pasando por el mundo virtual de tu videojuego favorito. Y todo esto, sin salir de la propia habitación.
Este sistema se instaló por primera vez en la habitación Immersive Art Junior Suite del barcelonés Catalonia Passeig de Gràcia. Tras la buena aceptación, la cadena ha exportado esta experiencia pionera a otros seis establecimientos caribeños: dos de Riviera Maya y cuatro de República Dominicana. Esta original habitación puede encontrarse en los resorts mexicanos Catalonia Royal Tulum y Catalonia Playa Maroma y en los complejos vacacionales dominicanos Catalonia Royal Bávaro, Catalonia Bávaro y Catalonia Royal La Romana. Además, la experiencia inmersiva en 4D también puede vivirse en el hotel urbano Catalonia Santo Domingo, situado en el Malecón de la capital dominicana.
Este sistema de proyecciones cuenta con un intuitivo dispositivo de control para que el huésped gestione a su antojo todos los contenidos, generando un nuevo canal de comunicación entre el cliente, el hotel y el destino turístico. El reproductor-proyector se llama MK Player360 y es el primer sistema de proyecciones “todo en uno” del mundo para disfrutar de la realidad virtual en espacios reales. Se trata de un producto único y exclusivo desarrollado en Barcelona por la startup catalana Broomx Technologies. Por primera vez desde su creación, el MK Player360 estará a disposición de los usuarios particulares de todo el planeta gracias a la implantación de dicha tecnología en los establecimientos de Catalonia Hotels & Resorts.
El dispositivo está conectado a la plataforma BroomxVR que contiene producciones de distintos artistas de renombre internacional y que se irán actualizando y ampliando continuamente. Además, dispone de un sistema de gestión online que permite la incorporación de nuevos contenidos de forma instantánea sin la necesidad de acceder físicamente a la habitación. De esta manera, el cliente puede facilitar su propio contenido antes incluso de realizar el check-in, personalizando al máximo su experiencia y su estancia.
El director de operaciones de Catalonia Hotels & Resorts, Joaquín Urbieta, destaca que “hemos trabajado codo con codo con Broomx Technologies para mejorar la experiencia de alojamiento de nuestros huéspedes. Hemos incorporado un servicio pionero a nivel mundial, no solo en el sector hotelero, para que nuestros clientes tengan el poder absoluto sobre su estancia. De esta manera, abrimos un nuevo abanico de posibilidades desconocido hasta el momento, un exclusivo servicio para que nuestros clientes vivan experiencias realmente inolvidables”.
Los resorts de Catalonia en Riviera Maya, premiados internacionalmente
Di, 09/10/2018
Delta Vacations, Appel Vacations y Travel Weekly reconocen la calidad, el servicio y el diseño de los establecimientos Catalonia Hotels & Resorts en México.
Los resorts mexicanos Catalonia Playa Maroma, Catalonia Riviera Maya y Catalonia Royal Tulum han sido premiados, a nivel internacional, por tres entidades turísticas. Estos reconocimientos han destacado aspectos tan importantes como la calidad, el servicio o el diseño de las instalaciones que Catalonia Hotels & Resorts posee en el caribe mexicano.
Dos de estos importantes premios fueron asignados por el prestigioso Quality Assurance Award, con los que la agencia Delta Vacations distinguió a los resorts Catalonia Riviera Maya y Catalonia Royal Tulum. Estos establecimientos All Inclusive registraron, durante el período 2017/2018, un nivel de satisfacción del 99% según las valoraciones relacionadas con la calidad del producto emitidas por los propios clientes.
Por su parte, la agencia Apple Vacations seleccionó el Catalonia Playa Maroma otorgándole el Golden Apple Award 2018 en una gala de premiación que se celebró el pasado 10 de septiembre en el Museo de Ciencia e Industria de Chicago. Apple Vacations es la primera y única compañía de vacaciones que califica a los hoteles basándose únicamente en los comentarios de los clientes, mucho antes de que nacieran los actuales y populares portales onlie de reseñas de viajes.
Por último, pero no más importante, se suman a estos reconocimientos un Golden Magellan Awards y tres Silver Magellan Awards otorgados por Travel Weekly, el medio de comunicación más importante para la industria turística. En esta última entrega recibió un galardón el Catalonia Riviera Maya y tres el Catalonia Playa Maroma, incluyendo su restaurante italiano Toscana.
Estos premios refuerzan el posicionamiento de Catalonia Hotels & Resorts dentro de la oferta turística vacacional, gracias al elevado índice de satisfacción de los miles de huéspedes que se alojan anualmente en esto tipo de establecimientos.
Catalonia Hotels & Resorts logra ocho estatuillas en los Magellan Awards 2018
Di, 18/09/2018
Los premiso otorgados por el medio de comunicación Travel Weekly consolidar a la cadena como una de las mejores empresas hoteleras del mundo.
Como cada año, los Magellan Awards reconocen aspectos tan importantes de la industria turística como el diseño, el marketing o los servicios, en segmentos tan dispares como la hotelería, los destinos, los cruceros, los servicios de viajes online, las aerolíneas y aeropuertos, las agencias, los operadores turísticos o los transportes terrestres.
Dentro del atractivo mundo de los viajes, la publicación Travel Weekly reconoce el trabajo de aquellas empresas que destacan en la industria, comunicando eficientemente su promesa de viaje y creando experiencias realmente interesantes a los viajeros. Teniendo en cuenta estos criterios, Catalonia Hotels & Resorts ha logrado alzarse con ocho galardones en categorías muy dispares, tres de ellos de oro y cinco de plata.
A nivel corporativo, la nueva web de la cadena www.cataloniahotels.com ha destacado por su diseño, usabilidad y accesibilidad. Este nuevo portal ha conseguido aumentar las reservas un 41% y ofrece una navegación rápida e intuitiva, mejorando la experiencia de compra de miles de viajeros.
También ha sido premiado el programa ecológico EcoCat, una acción de Responsabilidad Social Corporativa que la cadena desarrolla en los resorts ubicados en el Caribe. Esta distinción en la categoría de alojamiento Eco-Friendly implica la concienciación, tanto de colaboradores como de huéspedes, mediante un amplio programa de preservación y cuidado ambiental que recuerda que el planeta y sus ecosistemas no son sólo fuente de vida ahora, sino que deberán serlo para generaciones futuras.
El resort mexicano Catalonia Playa Maroma ha sido el más laureado de la cadena con tres distinciones de plata. Han destacado, a nivel general, sus atractivas instalaciones y sus cuidados servicios. Además, dentro de la categoría de elemento de lujo en un resort de 5 estrellas, también han sido premiados la Suite Presidencial y el diseño del restaurante de cocina italiana Toscana. También en México se ha alzado con un Magellan Awards el diseño de la habitación estándar del Catalonia Riviera Maya como elemento en un establecimiento de 4 estrellas.
Respecto a los establecimientos de Catalonia Hotels & Resorts ubicados en República Dominicana, han destacado el diseño del Penthouse del Catalonia Royal La Romana como elemento de lujo 5 estrellas. Además de los servicios e instalaciones a nivel general del Catalonia Bávaro Beach, Golf & Casino Resort como alojamiento destinado a la práctica del Golf.
El director comercial de México y República Dominicana, Enrique Borrás, afirma que “estamos trabajando muy duro para conseguir la excelencia y reafirmar, año tras año, la calidad de nuestros productos y el compromiso de nuestro equipo humano”. Borrás celebra la consecución de ocho estatuillas en los Magellan Awards 2018 valorando los premios “como un importante reconocimiento si tenemos en cuenta los campos tan variados en los que hemos conseguido una distinción. Desde nuestro canal de venta directa, como una importante acción de RSC, pasando por aspectos generales de nuestra oferta alojativa. Todo ello implica una gran calidad en todos y cada uno de nuestros departamentos”.
Nuevo proyecto hotelero de Catalonia Hotels & Resorts en el centro histórico de Málaga
Mi, 25/07/2018
Catalonia Hotels & Resorts ha adquirido dos edificios a escasos metros de la calle Larios de Málaga para convertirlos en un hotel de 4 estrellas y 72 habitaciones.
La cadena hotelera ha materializado la compra de dos edificios en el centro histórico de Málaga, ampliando así su presencia en Andalucía. Dicha operación supondrá una inversión de 24 millones de euros, contabilizando la adquisición del conjunto de inmuebles y la reforma integral de las actuales viviendas. Esta compra también implica la explotación de 600m2 destinados a locales comerciales.
El hotel, ubicado en el número 5 de la céntrica calle Puerta del Mar, prevé abrir sus puertas durante el año 2020. Sus instalaciones albergarán 72 habitaciones, restaurante, bar y zona de fitness.
Éste será el séptimo establecimiento de Catalonia Hotels & Resorts en Andalucía, donde ya comercializa dos hoteles en la localidad de Ronda, tres en la ciudad de Sevilla y uno inaugurado recientemente en el centro de Granada.
El departamento de expansión de la compañía, liderado por Federico Holzmann, no descarta seguir estudiando oportunidades en el sur de España. Según Holzmann, “Andalucía es un mercado muy atractivo para nosotros, donde el turismo sigue en líneas ascendentes. Localidades como Córdoba, Cádiz o Marbella, donde todavía no tenemos presencia, podrían resultar interesantes para la ampliación de nuestro portafolio”.
A nivel nacional, Catalonia Hotels & Resorts tiene previsto inaugurar próximamente un establecimiento en San Sebastián y otro en Bilbao; además de las ampliaciones del sevillano Catalonia Santa Justa y del Catalonia Mirador des Port, ubicado en Menorca.
Respecto al panorama europeo, la cadena se abrirá paso en el mercado italiano con la inminente apertura del Catalonia Milano Centrale, y en tierras portuguesas con un hotel en Oporto.
Los 5 nuevos proyectos comparten características comunes, al tratarse de establecimientos urbanos de cuatro estrellas superior, ubicados en zonas privilegiadas, céntricas y muy bien comunicadas y dotados de servicios de restauración, ocio y bienestar.
Además, Catalonia Hotels & Resorts ampliará su presencia en el Caribe con la construcción de un nuevo resort All Included en Riviera Maya de 5 estrellas y 434 habitaciones ubicado en una paradisíaca playa de Costa Mujeres.
Oxana, la aspirante de MasterChef España, un año entre los fogones del Catalonia Bávaro Resort
Di, 03/07/2018
La aspirante de la sexta edición de MasterChef España ha conseguido un puesto de trabajo durante un año en las cocinas de uno de los complejos vacacionales que Catalonia Hotels & Resorts posee en República Dominicana.
El Catalonia Bávaro Beach, Golf & Casino Resort será el próximo destino de Oxana, una mujer de origen ruso afincada en España cuyo objetivo es hacer de la cocina su profesión. Tras ganar en la semifinal de MasterChef España una prueba relacionada con la pastelería, Oxana está más cerca de hacer su sueño realidad. Antes de que finalice 2018 viajará hasta las playas paradisíacas de República Dominicana para formar parte del exigente equipo de cocina que lidera los restaurantes del Catalonia Bávaro Resort. Este complejo vacacional de 5 estrellas y más de 700 habitaciones cuenta actualmente con 6 excelentes restaurantes en los que Oxana seguirá su formación y pondrá en práctica todo lo aprendido en el talent culinario.
La aspirante de la sexta edición de MasterChef España se hizo con el premio tras cocinar un espectacular postre de Montse Abellà, jefa de pastelería del restaurante Santceloni, con dos estrellas Michelin. Oxana elaboró un plato llamado “Rábano Daikon, maíz, regaliz y fruta de la pasión” con el que recibió los elogios del jurado, convirtiéndose así en la ganadora de la prueba.
Gracias a esta colaboración, Catalonia Hotels & Resorts ofrecerá a Oxana un contrato laboral y un continuo proceso de aprendizaje bajo la supervisión de grandes profesionales. La amplia y variada oferta gastronómica con la que se encontrará Oxana a su llegada al Catalonia Bávaro Resort le permitirá conocer, en primera persona, los secretos de distintas cocinas internacionales.
Entre las seis propuestas temáticas que ofrece el complejo vacacional se encuentran el restaurante Yuca, cuyas propuestas se centran en el sabor tradicional de la cocina caribeña; el Rodeo Steak House, con las mejores especialidades en cortes de carne; el Mikado, con una amplia variedad de comida asiática y Teppanyaki japonés; La Toscana, un local con los mejores platos de la cocina italiana; el Terrace Tapas & Lounge, cuya carta se centra en tapas de vanguardia; o el original restaurante del Pearl Beach Club, un espectacular espacio de ocio liderado por una gastronomía mediterránea con un twist caribeño.
La singularidad del Catalonia Ronda, nominada en dos certámenes de hostelería
Fr, 18/05/2018
El Catalonia Ronda opta al galardón de establecimiento original en los Spain Luxury Hotel Awards y al de hotel singular en los XII Premios Roca a la Iniciativa Hotelera.
El hotel de 4 estrellas situado junto a la emblemática Plaza de Toros de Ronda ha sido seleccionado como finalista en la categoría Best Luxury Original Hotel de los premios Spain Luxury Hotel Awards. Este certamen promovido por la empresa de organización de eventos y publicaciones editoriales Grupo Vía reconoce, entre otros aspectos, la excelencia con el cliente, el diseño, el entorno y la gestión de los establecimientos. La gala de premiación se celebrará en Madrid el próximo 6 de junio.
Respecto a los XII Premios Roca a la Iniciativa Hotelera, el Catalonia Ronda ha sido nominado en la categoría de Hotel Singular. Organizados por la revista Gran Hotel Turismo, perteneciente a Curt Ediciones, estos premios rinden homenaje a hoteles y hoteleros por su aportación al sector turístico. El nombre de los galardonados se dará a conocer el próximo 7 de junio en el Roca Madrid Gallery.
Inaugurado el pasado verano, el Catalonia Ronda se ha convertido en menos de un año en un establecimiento de referencia en cuanto a singularidad se refiere. Su directora, Mariana Márquez, destaca que “contamos con unas instalaciones muy elegantes, con servicios de calidad como nuestra gastronomía o nuestro spa y una ubicación privilegiada en el corazón de Ronda y junto a la mítica Plaza de Toros. Todo esto unido a nuestro gran equipo humano hacen de este hotel un lugar original y muy particular para disfrutar de los que muchos catalogan el municipio más bello de España”.
Otras nominaciones de Catalonia Hotels & Resorts
La cadena hotelera va a estar doblemente representada en los premios Spain Luxury Hotel Award. El Catalonia Barcelona Plaza, un establecimiento de 4 estrellas y 347 habitaciones situado en la neurálgica Plaza España de Barcelona, acompañará al Catalonia Ronda en este certamen. El hotel barcelonés ha sido seleccionado como finalista en la categoría Best Luxury MICE Hotel gracias a sus más de 1.500 m2 destinados a eventos y dotados con tecnología de última generación.
Tampoco estará solo el Catalonia Ronda en los XII Premios Roca a la Iniciativa Hotelera. El recientemente remodelado Catalonia Gran Vía, situado en el número 9 de la Gran Vía madrileña, ha sido nominado en la categoría gastronómica de servicio de Coctelería & Bar. Su nuevo gastro-bar Nnueve, inspirado en los cafés norteamericanos de los años 20, destaca por sus más de 100 referencias vinícolas procedentes de las mejores regiones productoras de vino del mundo y su cuidada carta de coctelería.